10 สมุนไพร ที่อาจช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ !

ความดันโลหิตสูงเป็นภาวะที่พบได้บ่อยซึ่งมักจะมีอาการที่แรงขึ้นในระยะยาวของเลือดต่อผนังหลอดเลือดของคุณสูงพอที่จะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น โรคหัวใจ ความดันโลหิตจะพิจารณาจากปริมาณเลือดที่ปั๊มหัวใจของคุณ และปริมาณความต้านทานต่อการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดแดงของคุณ ยิ่งเลือดของคุณสูบฉีดและหลอดเลือดแดงของคุณแคบลงเท่าใดความดันโลหิตของคุณก็จะสูงขึ้นเท่านั้น คุณสามารถมีความดันโลหิตสูงเป็นเวลาหลายปีโดยไม่มีอาการใด ๆ แม้ว่าจะไม่มีอาการ แต่ความเสียหายต่อหลอดเลือดและหัวใจของคุณยังคงดำเนินต่อไปและสามารถตรวจพบได้ ความดันโลหิตสูงที่ไม่สามารถควบคุมได้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงรวมถึงหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง โดยทั่วไปความดันโลหิตสูงมักเกิดขึ้นเป็นเวลาหลายปีและส่งผลกระทบต่อเกือบทุกคน โชคดีที่สามารถตรวจพบความดันโลหิตสูงได้ง่าย และเมื่อคุณรู้ว่าคุณมีความดันโลหิตสูงคุณสามารถร่วมมือกับแพทย์เพื่อควบคุมโรคนี้ได้ ตามที่เรากล่าวไว้ความดันโลหิตสูงมีผลต่อเกือบครึ่งหนึ่งของผู้คน มันเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ป้องกันได้บ่อยที่สุดสำหรับโรคหัวใจ บทความนี้กล่าวถึงงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังสมุนไพรและเครื่องเทศ 10 ชนิดที่อาจช่วยลดความดันโลหิตได้

ทำความรู้จักกับ ความดันโลหิตสูง

ความดันโลหิตบันทึกด้วยตัวเลข 2 ตัว ความดันซิสโตลิก (ตัวเลขที่สูงกว่า) คือแรงที่หัวใจสูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกาย ความดันไดแอสโตลิก (ตัวเลขต่ำกว่า) คือความต้านทานต่อการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือด ทั้งคู่วัดเป็นมิลลิเมตรปรอท (mmHg) เป็นแนวทางทั่วไป (1),(2)

ความดันโลหิตสูงจะมีค่าประมาณ 140 / 90mmHg หรือสูงกว่า (หรือ 150 / 90mmHg หรือสูงกว่าถ้าคุณอายุเกิน 80 ปี)
ความดันโลหิตแบบปกติมักจะอยู่ระหว่าง 90 / 60mmHg และ 120 / 80mmHg

การอ่านค่าความดันโลหิตระหว่าง 120 / 80mmHg และ 140 / 90mmHg อาจหมายความว่าคุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงหากคุณไม่ดำเนินการเพื่อให้ความดันโลหิตอยู่ภายใต้การควบคุม ความดันโลหิตของทุกคนจะแตกต่างกันเล็กน้อย สิ่งที่ถือว่าต่ำหรือสูงสำหรับคุณ อาจเป็นเรื่องปกติสำหรับคนอื่น (1)

1. พืชสกุลกะเพรา-โหระพา

พืชสกุลกะเพรา-โหระพา ( Ocimum Basilicum ) เป็นสมุนไพรที่มีรสชาติที่มาในรูปแบบต่าง ๆ เป็นที่นิยมในการแพทย์ทางเลือกเนื่องจากอุดมไปด้วยสารประกอบที่มีประสิทธิภาพหลายชนิด โหระพามียูจีนอลสูงการวิจัยได้เชื่อมโยงสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชนี้กับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงลดความดันโลหิต (3) การศึกษาชี้ให้เห็นว่า eugenol อาจช่วยลดความดันโลหิตโดยทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันช่องแคลเซียมตามธรรมชาติ มันจะช่วยป้องกันการเคลื่อนย้ายแคลเซียมเข้าสู่หัวใจและเซลล์หลอดเลือดทำให้หลอดเลือดคลายตัว (4) การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากกะเพราช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและทำให้เลือดจางลงซึ่งจะช่วยลดความดันโลหิต (5),(6) อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าโหระพาช่วยลดความดันโลหิตในมนุษย์ได้หรือไม่

2.ผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่ง ( Petroselinum crispum ) เป็นสมุนไพรยอดนิยมในอาหารอเมริกัน ยุโรป และตะวันออกกลาง มีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักชีฝรั่งมีสารประกอบหลายชนิด เช่น วิตามินซี และแคโรทีนอยด์ในอาหารที่อาจลดความดันโลหิตได้ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์ช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ (7) การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าผักชีฝรั่งช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกโดยทำหน้าที่เหมือนตัวป้องกันช่องแคลเซียมซึ่งเป็นยาประเภทหนึ่งที่ช่วยผ่อนคลายและขยายหลอดเลือด (8) อย่างไรก็ตามมีงานวิจัยของมนุษย์ที่จำกัดเกี่ยวกับผักชีฝรั่งและความดันโลหิตจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในพื้นที่นี้เพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบได้ดีขึ้น

3. เมล็ดขึ้นฉ่าย

เมล็ดขึ้นฉ่าย ( Apium graveolens ) เป็นเครื่องเทศสารพัดประโยชน์ที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ เช่น เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส แคลเซียมและไฟเบอร์ สิ่งที่น่าสนใจคืองานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าเมล็ดขึ้นฉ่ายอาจช่วยลดความดันโลหิตได้ การศึกษาหนึ่งในหนูได้ตรวจสอบผลของสารสกัดจากเมล็ดขึ้นฉ่ายต่อความดันโลหิต การศึกษาพบว่าสารสกัดจากเมล็ดขึ้นฉ่ายช่วยลดความดันโลหิตในหนูที่มีความดันโลหิตสูงมาก่อนแต่ไม่พบในหนูที่มีความดันโลหิตปกติ (9) นักวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารประกอบในสารสกัดจากเมล็ดขึ้นฉ่ายอาจช่วยลดความดันโลหิตโดยทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันช่องแคลเซียมตามธรรมชาติ นอกจากนี้เมล็ดขึ้นฉ่ายยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีซึ่งเชื่อมโยงกับการลดความดันโลหิต (10) ที่กล่าวว่ามีเพียงไม่กี่การศึกษาเกี่ยวกับเมล็ดผักชีฝรั่งและความดันโลหิต นักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องทำการวิจัยเกี่ยวกับมนุษย์มากขึ้นในด้านนี้

4. Chinese cat’s claw

Chinese cat’s claw หรือต้นกงเล็บแมวของจีน มันมีการใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานแล้วเพื่อรักษาโรคต่าง ๆ รวมถึงความดันโลหิตสูง (11) ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Uncaria rhynchophylla เรียกอีกอย่างว่า Gou-Teng หรือ Chotoko มันมีสารประกอบหลายชนิด เช่น hirsutine และ rhynchophylline การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้อาจลดความดันโลหิตโดยทำหน้าที่เป็นตัวบล็อกช่องแคลเซียมตามธรรมชาติ นอกจากนี้สารประกอบเหล่านี้อาจกระตุ้นให้หลอดเลือดผลิตไนตริกออกไซด์ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่ช่วยให้หลอดเลือดผ่อนคลายและขยายตัว (4) การศึกษาในสัตว์ทดลองสนับสนุนผลดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าการใช้สารสกัดจากพืชชนิดนี้จะช่วยลดความดันโลหิตและช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ (11),(12)

5. บาโคปามอนนิเอรี

บาโคปามอนนิเอรีเป็นสมุนไพรที่เติบโตในพื้นที่ชุ่มน้ำในเอเชียใต้ ผู้ประกอบวิชาชีพเวชกรรมอายุรเวชใช้เพื่อรักษาโรคต่าง ๆ รวมทั้งความวิตกกังว ลปัญหาความจำและความดันโลหิตสูง (13) ในการศึกษาในสัตว์ทดลองบาโคปามอนนิเอรีช่วยลดระดับความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกโดยกระตุ้นให้หลอดเลือดปล่อยไนตริกออกไซด์ (14) การศึกษาในมนุษย์ 12 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 54 คนดูผลของบาโคปามอนนิเอรีต่อความจำความวิตกกังวลภาวะซึมเศร้าและความดันโลหิต ในขณะที่สมุนไพรช่วยปรับปรุงด้านจิตใจส่วนใหญ่ แต่ก็ไม่มีผลต่อความดันโลหิต (15) แม้ว่าผลการวิจัยจากการศึกษาในสัตว์ที่มีแนวโน้มที่ส่งผลกระทบต่อความดันโลหิตในมนุษย์ยังไม่ชัดเจน นักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของสมุนไพรนี้

6. กระเทียม

กระเทียมอุดมไปด้วยสารประกอบมากมายที่อาจเป็นประโยชน์ต่อหัวใจของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระเทียมมีสารประกอบกำมะถัน เช่น อัลลิซินซึ่งอาจช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและทำให้หลอดเลือดคลายตัว โดยรวมแล้วปัจจัยเหล่านี้อาจช่วยลดความดันโลหิต (16) จากการทบทวนการศึกษา 12 เรื่องในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงกว่า 550 คนพบว่าการรับประทานกระเทียมช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกโดยเฉลี่ย 8.3 มิลลิเมตรปรอทและ 5.5 มิลลิเมตรปรอทตามลำดับ ซึ่งการลดนี้คล้ายคลึงกับผลของยาลดความดันโลหิต (17) การศึกษา 24 สัปดาห์ใน 30 คนพบว่าสารสกัดจากกระเทียม 600–1,500 มก. มีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตเช่นเดียวกับยา Atenolo (18)

7. ใบไทม์

ใบไทม์เป็นสมุนไพรที่มีรสชาติเต็มไปด้วยสารประกอบที่ดีต่อสุขภาพมากมาย กรดโรสมารินิกเป็นหนึ่งในสารประกอบดังกล่าว การวิจัยได้เชื่อมโยงกับประโยชน์มากมาย เช่น ลดการอักเสบและระดับน้ำตาลในเลือดรวมทั้งการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดความดันโลหิต (19) การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าการรับประทานกรดโรสมารินิกช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิกได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการยับยั้งเอนไซม์ที่เปลี่ยนแองจิโอเทนซิน (ACE) (20) ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ทำให้หลอดเลือดแคบลงและเพิ่มความดันโลหิต ดังนั้นการยับยั้งมันอาจลดความดันโลหิต การศึกษาในสัตว์อื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการใช้สารสกัดจากไธม์ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ เช่น คอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอล LDL ไตรกลีเซอไรด์และความดันโลหิต (21) ที่กล่าวว่ามีงานวิจัยของมนุษย์ที่จำกัดเกี่ยวกับไธม์และความดันโลหิต นักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลกระทบเหล่านี้ในมนุษย์

8. อบเชย

อบเชยเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมที่มาจากเปลือกไม้ด้านในจากสกุล Cinnamomum ผู้คนใช้มันมานานหลายศตวรรษในการแพทย์แผนโบราณเพื่อรักษาภาวะหัวใจรวมทั้งความดันโลหิตสูง ในขณะที่ยังไม่เข้าใจว่าอบเชยช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างไรการวิจัยในสัตว์ชี้ให้เห็นว่าสามารถช่วยขยายและผ่อนคลายหลอดเลือดได้ (22) การทบทวนการศึกษา 9 ครั้งซึ่งรวมถึงผู้เข้าร่วม 641 คนพบว่าการรับประทานอบเชยช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกโดยเฉลี่ย 6.2 มิลลิเมตรปรอทและ 3.9 มิลลิเมตรปรอทตามลำดับ ผลกระทบนี้ดีขึ้นเมื่อผู้คนรับประทานอบเชยอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานกว่า 12 สัปดาห์ (23) ยิ่งไปกว่านั้นการทบทวนการศึกษา 3 เรื่องซึ่งรวมถึงผู้เข้าร่วม 139 คนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ดูผลของการทานอบเชย ผู้ที่รับประทานอบเชย 500–2,400 มก. ทุกวันเป็นเวลานานกว่า 12 สัปดาห์พบว่าความดันโลหิตซิสโตลิกลดลงเฉลี่ย 5.39 มม.และความดันโลหิตไดแอสโตลิก 2.6 มม. (24)

9. ขิง

ขิงมีประโยชน์หลากหลายอย่างเหลือเชื่อและเป็นวัตถุดิบหลักในการแพทย์ทางเลือก ผู้คนใช้มันมานานหลายศตวรรษเพื่อปรับปรุงสุขภาพหัวใจหลาย ๆ ด้านรวมถึงการไหลเวียนระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต (25) การศึกษาทั้งในมนุษย์และในสัตว์พบว่าการทานขิงช่วยลดความดันโลหิตได้หลายวิธี ทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันช่องแคลเซียมตามธรรมชาติและสารยับยั้ง ACE ตามธรรมชาติ (26) Calcium channel blockers และ ACE inhibitors เป็นยาลดความดันโลหิต การศึกษาในคนมากกว่า 4,000 คนพบว่าผู้ที่บริโภคขิงมากที่สุด 2–4 กรัมต่อวันมีความเสี่ยงต่ำที่สุดในการเป็นโรคความดันโลหิตสูง ขิงมีรสชาติอร่อยและง่ายต่อการรับประทานร่วมกับมื้ออาหาร (27)

10. กระวาน

กระวานเป็นเครื่องเทศแสนอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้นหวานเล็กน้อย เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่อาจช่วยลดความดันโลหิต การศึกษา 12 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 20 คนที่เพิ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคความดันโลหิตสูงพบว่าการรับประทานผงกระวานวันละ 3 กรัมช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญลดลงใกล้เคียงกับช่วงปกติ (28) การศึกษาในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลองชี้ให้เห็นว่ากระวานอาจช่วยลดความดันโลหิตโดยทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันช่องแคลเซียมตามธรรมชาติและขับปัสสาวะ (29) เป็นสารประกอบที่ช่วยให้การสะสมของน้ำปัสสาวะ แม้ว่าการค้นพบเหล่านี้จะมีแนวโน้มดี แต่การวิจัยในพื้นที่นี้ยังค่อนข้างใหม่ ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงจำเป็นต้องทำการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลกระทบของกระวานต่อมนุษย์ กระวานนั้นง่ายที่จะรวมเข้ากับการทำอาหารหรือการอบของคุณ หรือคุณอาจทานอาหารเสริมหรือสารสกัดจากกระวานภายใต้คำแนะนำของผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณได้

อ้างอิง

(1) High blood pressure (hypertension)

(2) Essential Hypertension

(3) Eugenol dilates rat cerebral arteries by inhibiting smooth muscle cell voltage-dependent calcium channels

(4) Role of natural herbs in the treatment of hypertension

(5) Vasorelaxant and anti-platelet aggregation effects of aqueous Ocimum basilicum extract

(6) Antihypertensive effects of Ocimum basilicum L. (OBL) on blood pressure in renovascular hypertensive rats

(7) Carotenoids: potential allies of cardiovascular health?

(8) Antihypertensive activity of Petroselinum crispum through inhibition of vascular calcium channels in rats

(9) Antihypertensive effect of celery seed on rat blood pressure in chronic administration

(10) Dietary fibre for the primary prevention of cardiovascular disease

(11) Gou-teng (from Uncaria rhynchophylla Miquel)-induced endothelium-dependent and -independent relaxations in the isolated rat aorta