เครื่องทำขนมปัง ยี่ห้อไหนดี – อุปกรณ์ที่ช่วยให้การทำขนมปัง กลายเป็นเรื่องง่าย ๆ

ขนมปัง เป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ และนิยมทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง แต่หากคุณเป็นคนที่ชอบทานขนมปังคุณคงรู้ดีว่าไม่มีขนมปังแบบไหนจะอร่อยกว่าขนมปังแบบโฮมเมด นั่นเป็นเพราะขนมปังแบบโฮมเมดผ่านกระบวนการทำมาอย่างดี ใช้เวลาค่อนข้างนานจึงทำให้ขนมปังที่ได้มีความนุ่ม ฟู และละลายในปาก อีกทั้งขนมปังแบบโฮมเมดยังปลอดภัยต่อการบริโภคมากกว่าการซื้อขนมปังสำเร็จรูปด้วย เพราะปกติแล้วขนมปังสำเร็จรูปนั้นมีสารปรุงแต่ง มีสารเคมี และสารกันบูดหลายชนิด เพื่อทำให้แป้งมีรสชาติ นุ่ม และฟู ซึ่งเราขอบอกเลยว่าสารเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้หรืออาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณบริโภคเป็นประจำ ดังนั้นการทำขนมปังด้วยตัวเองจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดค่ะ หลาย ๆ คนอาจจะมองว่าขนมปังทำได้ยาก เพราะมันมีหลายขั้นตอน แต่หากคุณมี “เครื่องทำขนมปัง” ไว้ที่บ้าน ปัญหาเรื่องความยุ่งยากก็จะหมดไปในทันที เพราะเครื่องทำขนมปังสามารถทำขนมปังได้แบบอัตโนมัติ สิ่งที่คุณต้องมีก็คือ วัตถุดิบเท่านั้นค่ะ นอกจากนี้หากคุณมีเครื่องทำขนมปังคุณสามารถเลือกขนมปังที่ต้องการจะทำได้ ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังธรรมดา ขนมปังโฮลวีต หรือขนมปังธัญพืชก็สามารถทำได้ โดยไม่ต้องยุ่งยากค่ะ ซึ่งถ้าหากคุณเป็นคนรักสุขภาพ และกำลังมองหา เครื่องทำขนมปัง ดี ๆ อยู่ วันนี้เราก็มีสินค้า และคำแนะนำในการเลือกสินค้ามาฝากกันค่ะ

เครื่องทำขนมปังมีประโยชน์อย่างไร ทำไมต้องซื้อ?

การใช้ เครื่องทำขนมปัง สามารถช่วยให้คุณทำขนมปังแบบโฮมเมดได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องใช้เวลา และความพยายามที่มากเกินไป อีกทั้งยังช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ดีมากด้วย ประเด็นสำคัญเลยก็คือ การทำขนมปังด้วยตัวเอง จะทำให้คุณสามารถเลือกได้ว่าต้องการทานขนมปังประเภทไหน ดังนั้นคุณสามารถทำขนมปังที่ปราศจากกลูเตน หรือทำขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ โดยเครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทำงานอัตโนมัติ บางรุ่นจะมีฟังก์ชันผสม นวด และอบแบบอัตโนมัติโดยคุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินซื้อเครื่องตีแป้ง หรือเสียเวลากับการนวดมือ หรือพักแป้งอีกต่อไป

การมี เครื่องทำขนมปัง สามารถทำให้คุณเลือกทำขนมปังได้อย่างหลากหลายโดยไม่ต้องเรียนรู้วิธีการทำเลย โดยขนมปังที่คุณทำออกมานั้น จะปลอดภัยมาก ๆ ค่ะ เพราะหากเราทำขนมปังด้วยตัวเอง เราจะไม่ใช้สารเคมี และสารกันบูดเพื่อยืดอายุขนมปังเลย ทำให้ขนมปังที่ได้มีความสดใหม่ และปลอดภัยอย่างแน่นอน ซึ่งในปัจจุบันเครื่องทำขนมปังใช้งานได้ง่ายมาก ๆ ตัวเครื่องจะมีองค์ประกอบความร้อนสองด้าน และมอเตอร์นวดแป้งที่ด้านล่าง นอกจากนี้เครื่องทำขนมปังบางรุ่น ยังมีเครื่องจ่ายธัญพืชอัตโนมัติ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับขนมปังของคุณด้วย สำหรับกระบวนการการทำขนมปังนั้นง่ายมาก ๆ ค่ะ สิ่งที่คุณต้องทำคือ เสียบปลั๊ก เพิ่มส่วนผสมตามลำดับ เลือกน้ำหนักของก้อนขนม เลือกประเภท และสีของแป้ง จากนั้นก็กดปุ่ม เพื่ออบขนมปัง แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ ขอบอกเลยว่าเครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องมือที่อเนกประสงค์มาก ๆ เพราะนอกจากทำขนมปังแล้วเครื่องทำขนมปังยังสามารถใช้ทำแป้งประเภทต่าง ๆ เช่น พิซซ่า พาสต้า เค้ก แยม และบางเครื่องก็สามารถทำโยเกิร์ตได้อีกด้วยค่ะ

[product_table item=”4752,4754,4756,4758,4760″]

คุณสมบัติหลักที่ควรพิจารณาในการเลือกซื้อ

1. ความจุของก้อนขนมปัง

เครื่องทำขนมปังหลาย ๆ รุ่นมีการตั้งค่าสำหรับขนมปังหลายขนาดค่ะ แต่ขนาดสูงสุดจะแตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น ส่วนใหญ่สามารถผลิตขนมปังได้ 1 ถึง 2 ปอนด์ต่อครั้ง แต่เครื่องทำขนมปังบางรุ่นนั้นสามารถอบขนมปังขนาดครอบครัวได้มากกว่า 3 ปอนด์ต่อครั้ง ซึ่งในทางทฤษฎีคุณสามารถทำขนมปังก้อนหนาขึ้นหรือบางลงได้ตามสะดวก แต่ขอบอกก่อนเลยว่า คุณไม่สามารถอบขนมปังขนาด 2 ปอนด์ ในเครื่องทำขนมปังขนาด 1 ปอนด์ ได้ เพราะขนมปังที่ออกมาจะฟูไม่ทั่วถึง ทำให้ขนมปังออกมาไม่น่ารับประทาน นอกจากนี้คุณก็ไม่สามารถอบขนมปัง 1 ปอนด์ ในเครื่องทำขนม 2 ปอนด์ ได้เช่นกัน เพราะขนมปังจะมีเนื้อแห้งและไม่อร่อย โปรดจำไว้ว่าขนมปังที่หนาขึ้น ต้องใช้กำลังในการอบมากขึ้น ซึ่งปกติแล้วเครื่องทำขนมปังส่วนใหญ่มีกำลังไฟฟ้าอยู่ระหว่าง 500 ถึง 1,000 วัตต์ หากคุณวางแผนที่จะอบขนมปังที่มีความหนามาก ๆ หรือมีส่วนผสมของถั่ว เมล็ดพืช หรือผลไม้แห้ง คุณจะต้องมองหาเครื่องทำขนมปังที่รองรับการเติมส่วนผสมเหล่านี้ เพื่อให้ขนมปังที่ได้มีคุณภาพมากขึ้นค่ะ

2. ขนาดของตัวเครื่องและรูปร่างของขนมปัง

ขอบอกก่อนเลยว่าเครื่องทำขนมปังขนาดใหญ่ มักจะไม่สะดวกต่อการเคลื่อนย้ายและจัดเก็บ แต่มักจะมาพร้อมกับตัวเลือกในการทำขนมปังที่มากกว่า ส่วนเครื่องทำขนมปังที่มีขนาดเล็กกว่า จะเก็บให้พ้นสายตาได้ง่ายกว่า เมื่อไม่ได้ใช้งาน แต่ก็อาจมีการโปรแกรมการทำขนมปังน้อยกว่าและไม่สามารถทำขนมปังก้อนใหญ่ได้ ดังนั้นคุณต้องเลือกตามความต้องการของตัวเอง นอกจากขนาดของตัวเครื่องแล้ว รูปแบบของก้อนขนมปังก็มีความสำคัญเช่นกันค่ะ แน่นอนว่า เมื่อคุณอบขนมปังในเตาอบ คุณสามารถเลือกรูปร่าง และขนาดของถาดอบขนมปังได้ แต่ถ้าคุณอบในเครื่องทำขนมปัง ขนมปังทั้งหมดของคุณจะมีรูปร่างพื้นฐานเหมือนกัน เนื่องจากมีถาดแบบเดียวที่สามารถใช้ได้ ขอบอกเลยว่าเครื่องทำขนมปังส่วนใหญ่จะเป็นก้อนทรงสูง เป็นทรงแนวตั้งหรือสี่เหลี่ยมค่ะ

3. โปรแกรมการทำขนมปัง

เครื่องทำขนมปังในปัจจุบันมักจะมาพร้อมคุณสมบัติมากมาย ซึ่งสามารถช่วยให้คุณทำขนมปังได้อย่างหลากหลาย แต่เครื่องทำขนมปังที่มีโปรแกรมมากเกินไป อาจมีความซับซ้อนเกินไปสำหรับมือใหม่ เครื่องทำขนมปังที่มีราคาประหยัด มีโปรแกรมการตั้งค่าเพียงไม่กี่โปรแกรม เช่น ขนมปังหวาน, ขนมปังโฮลเกรน, แป้งซาวโดว์, ขนมปังฝรั่งเศส และแป้งพิซซ่า การตั้งค่าเหล่านี้แต่ละอย่างจะปรับเวลาในการนวดแป้งที่แตกต่างกันไป เพื่อให้ได้ขนมที่ดีที่สุด ส่วนเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติแบบมืออาชีพนั้น จะมีการตั้งค่าการทำขนมปังแบบเร่งด่วนซึ่งสามารถทำขนมปังก้อนหนึ่งได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง ซึ่งอาจเป็นวิธีที่สะดวก แต่ต้องใช้ความชำนาญมากพอสมควร นอกจากนี้คุณอาจเจอเครื่องทำขนมปังที่มีตัวเลือกสำหรับทำแยม หรือโยเกิร์ต หรือมีเครื่องจ่ายผลไม้และถั่วอัตโนมัติอยู่ในฝาปิด คุณจึงสามารถเติมถั่ว เมล็ดพืช หรือผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกด หรือแอปริคอตสับ ลงในช่องจ่ายเหล่านี้พร้อม ๆ กัน เพื่อให้ขนมปังมีความอร่อยและตรงตามความต้องการมากขึ้น

4. การตั้งค่าความเข้มของขนมปัง

เครื่องทำขนมปังส่วนใหญ่มีการตั้งค่าให้เราเลือกความเข้มของผิวขนมปังได้ตามที่เราต้องการ ตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีเข้ม ซึ่ง ขนมปังหวานสามารถเป็นสีน้ำตาลได้เร็วมาก ในขณะที่แป้งอื่น ๆ อาจต้องใช้เวลาอบเพิ่มเล็กน้อยกว่าสีของขนมปังจะเปลี่ยน ความเข้มของขนมปังนั้น ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลค่ะ ดังนั้นในการเลือกผลลัพธ์ที่คุณต้องการในแต่ละครั้งจึงเป็นเรื่องดี หากคุณต้องการจับตาดูสีของขนมปังขณะที่มันเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ลองใช้เครื่องทำขนมปังที่มีฝาปิดเป็นแบบกระจกใสเพราะจะช่วยให้คุณสังเกตขั้นตอนการทำขนมปังได้ตั้งแต่การนวดจนถึงการอบ

5. การตั้งเวลาทำล่วงหน้า

ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องทำขนมปังแบบใด แต่ขนมปังคุณภาพดีที่สุดจะใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ในการผสม แป้ง การนวด พักแป้ง และอบ เครื่องบางรุ่นมีวงจรการอบแบบเร็ว ซึ่งผลิตขนมปังให้แล้วเสร็จในเวลาที่น้อยลง แต่หากคุณต้องการขนมปังที่สดใหม่ สำหรับมื้อเช้า และคุณไม่ต้องการตื่นเช้าเป็นพิเศษเพื่อตวงแป้ง น้ำ และยีสต์ การตั้งเวลาการทำขนมปังล่วงหน้าจะเหมาะกับคุณ ฟังก์ชันนี้จะทำให้คุณสามารถเตรียมขนมปังอบสดใหม่ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ ไม่ว่าคุณจะอยากตื่นมาพบกับกลิ่นขนมปังอบ หรือต้องการเตรียมขนมปังให้พร้อมเมื่อคุณกลับจากทำงานก็สามารถทำได้ด้วยฟังก์ชันนี้