เครื่องบดสับอาหาร ที่ดีที่สุด ปี 2021 – บดเนื้อสัตว์ พริก กระเทียมได้ง่ายและเร็ว

เครื่องบดสับอาหาร ที่ดีที่สุด
เครื่องบดสับอาหาร ที่ดีที่สุด

“เครื่องบดสับอาหาร” เป็นหนึ่งในเครื่องครัวที่มีใช้งานมาช้านานแล้ว ซึ่งมันสามารถช่วยให้การเตรียมอาหารใช้เวลาน้อยลงมากค่ะ เพราะถ้าหากเราบดสับอาหารเองด้วยมีดธรรมดา ๆ โอกาสที่วัตถุดิบจะหกเลอะเทอะก็มีเยอะมาก และยังใช้เวลามากกว่าด้วย แต่หากเราบดสับอาหารด้วยเครื่องบดสับอาหาร อาหารของคุณทั้งหมด จะถูกใส่ลงในภาชนะ และจะไม่ทำให้เกิดปัญหาเลอะเทอะอย่างแน่นอน

เครื่องบดสับอาหาร ถือเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานได้สะดวกมากและราคาไม่แพงนัก สามารถบดสับอาหารให้ได้อย่างรวดเร็ว และยังเป็นวิธีที่ดีในการให้คุณทำครัวอย่างปลอดภัยด้วยค่ะ ในปัจจุบันเครื่องบดสับอาหารมีอยู่ 2 ประเภท หลัก ๆ คือ แบบไฟฟ้า และแบบใช้มือ แต่แน่นอนว่า เมื่อเทียบกันแล้ว เครื่องบดสับอาหารแบบใช้ไฟฟ้าจะใช้งานง่ายกว่ามาก เพราะกดแค่ปุ่มเดียว มันก็สามารถบดสับอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่หากพูดในเรื่องของราคา เครื่องบดสับอาหารแบบใช้มือ จะมีราคาที่ประหยัดกว่า

หลาย ๆ คนอาจจะคิดว่าเจ้าเครื่องนี้ ไม่จำเป็น เพราะที่บ้านมีมีดและเขียงอยู่แล้ว แต่โปรดจำไว้ว่า การลงทุนซื้อเครื่องบดสับอาหารคุณภาพดี เป็นวิธีที่ชาญฉลาด มันจะช่วยประหยัดทั้งเวลา และแรงกายในการเตรียมอาหาร ดังนั้นถ้าหากวันนี้คุณกำลังต้องการหาซื้อเครื่องบดสับอาหารดีสักเครื่อง แต่ยังไม่รู้ว่าจะเลือกซื้ออย่างไร? เราก็มีสินค้า และคำแนะนำดี ๆ ในการเลือกซื้อเครื่องบดสับอาหารมาฝากกันค่ะ

ซื้อ เครื่องบดสับอาหาร ยี่ห้อไหนดี และเหมาะกับคุณ

เครื่องบดสับอาหารไฟฟ้า VS. เครื่องบดสับแบบใช้มือ แบบไหนดีกว่ากัน ?

เครื่องบดสับอาหาร เป็นเครื่องใช้ในครัวที่สำคัญมาก เพราะมันจะช่วยลดเวลาในการบดสับอาหารได้เป็นอย่างดี อุปกรณ์เหล่านี้มักจะประกอบด้วยอุปกรณ์เสริม เพื่อช่วยให้คุณทำงานได้อย่างง่ายดายมากยิ่งขึ้น คุณคงรู้อยู่แล้วว่า เครื่องบดสับอาหารนั้น มีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ เครื่องเครื่องบดสับอาหารแบบไฟฟ้า และเครื่องบดสับแบบใช้มือ ซึ่งแน่นอนค่ะว่า ทั้ง 2 ประเภทนี้ย่อมมีความแตกต่างกัน ดังนั้นเพื่อให้คุณเห็นความแตกต่าง เราขอพามารู้จักกับทั้ง 2 ประเภทนี้ให้มากขึ้น

  • เครื่องบดสับไฟฟ้า : เป็นประเภทที่มีความสะดวกสบายมาก สามารถใช้งานได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะใช้ไฟฟ้ามาเป็นพลังงานให้กับมอเตอร์ เพื่อทำการบดสับวัตถุดิบต่าง ๆ ทำให้คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามอะไรเลย ในการบดสับอาหาร ที่คุณต้องทำเพียงแค่ต้องกดปุ่มที่ตัวเครื่อง ดังนั้นไม่ว่าวัตถุดิบจะแข็งแค่ไหน เครื่องบดสับไฟฟ้าก็ทำงานได้เป็นอย่างดี
  • เครื่องบดสับแบบใช้มือ : เป็นเครื่องมือที่จำเป็นต้องใช้พลังงานจากเรา ในการบดสับวัตถุดิบต่าง ๆ ดังนั้นถ้าหากวัตถุดิบของคุณมีความแข็ง คุณก็จะต้องใช้แรงมากขึ้นเพื่อบดมัน ซึ่งในการใช้เครื่องมือนี้ คุณจะต้องระวังให้มาก ๆ เพราะมันอาจนำไปสู่การบาดเจ็บได้ ขอบอกเลยว่าเครื่องบดสับอาหารแบบใช้มือนั้น ไม่ใช่วิธีที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในบดสับอาหาร ดังนั้นคุณจึงต้องเก็บเครื่องบดสับแบบใช้มือให้ห่างจากมือเด็กด้วย

**และเพื่อให้คุณได้เลือกซื้ออุปกรณ์ที่ดีที่สุด เราก็มีตารางเปรียบเทียบระหว่างเครื่องบดสับอาหารแบบใช้มือและเครื่องบดสับอาหารแบบใช้ไฟฟ้ามาฝากกันค่ะ

เครื่องบดสับอาหารแบบใช้มือ เครื่องบดสับอาหารแบบใช้ไฟฟ้า
ต้องใช้ความพยายามของผู้ใช้ในการบดสับวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามของผู้ใช้
ต้องใช้แรงกดเล็กน้อยในการหั่นผักและผลไม้ ต้องใช้กำลังไฟฟ้าในการหั่นผักและผลไม้
มาพร้อมอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ มากมาย เช่น ที่ปอก คัตเตอร์ และสไลซ์ อุปกรณ์เสริมของตัวเครื่องมีจำกัด เช่น ชาม และใบมีด
ใช้เวลาในการบดสับอาหารค่อนข้างนาน ใช้เวลาไม่นานในการบดสับอาหาร
ราคาประหยัด ราคาแพงกว่าเครื่องบดสับอาหารแบบใช้มือ
ไม่ใช้มอเตอร์ ต้องใช้มอเตอร์ และไฟฟ้า
ไม่ค่อยปลอดภัยกับมือใหม่ ใช้งานง่าย และสะดวกสบาย เหมาะกับมือใหม่
รูปภาพจาก shopee.co.th

KONIG เครื่องบดสับอาหาร

เครื่องบดสับอเนกประสงค์ มาพร้อมความจุขนาดใหญ่ถึง 2 ลิตร

ราคา 272 บาท*

ข้อมูลสินค้า

รูปแบบของเครื่องบดสับ : แบบใช้ไฟฟ้า

วัสดุของโถปั่น : สเตนเลส

ความจุ : 2 ลิตร

ขนาด : 17.5 x 17.5 x 25.5 ซม.

กำลังไฟ : 350 วัตต์

น้ำหนักของตัวเครื่อง : 1.3 กก.

ความเร็วรอบปั่น : 8,000 รอบ/นาที

เหตุผลที่ควรซื้อ
  • มีแผ่นกันลื่น ช่วยป้องกันการลื่นไถลในระหว่างการใช้งาน
  • ดีไซน์ของตัวเครื่องมีความสวยงามและน้ำหนักเบา
  • สามารถใช้งานได้อย่างอเนกประสงค์
  • ปรับความเร็วของตัวเครื่องได้ 2 ระดับเพื่อการใช้งานที่ง่ายขึ้น
ข้อควรพิจารณา

ตัวเครื่องอาจจะเกิดความร้อนเมื่อใช้งานเป็นเวลานาน

KONIG เครื่องบดสับอาหารขนาดเล็กกะทัดรัดนี้ให้กำลังการบดสับที่ทรงพลังด้วยมอเตอร์ขนาด 350 วัตต์ เครื่องบดสับเครื่องนี้สามารถหั่น สับและบดได้ ตัวเครื่องมีใบมีดทำจากสเตนเลสซึ่งกันสนิมตามธรรมชาติและออกแบบมาให้มีอายุการใช้งานยาวนาน นอกจากนี้ยังเป็นมิตรกับเครื่องล้างจานปุ่มการใช้งานที่มีนั้นจะช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการผสมอาหารได้ทั้งหมด ตัวเครื่องบดสับอาหารนี้มีโถที่ทำจากสเตนเลส มีความมั่นคง ทนทานต่อการขีดข่วนและกันสนิม ได้เป็นอย่างดี ตัวเครื่องมีแผ่นยางกันลื่นและมีฝาปิดโปร่งใสที่ปลอดสาร BPA แผ่นกันลื่นที่ให้มาจะช่วยลดความยุ่งเหยิงและลดอุบัติเหตุระหว่างการใช้งานได้ดีเพื่อป้องกันเครื่องบดไม่ให้เคลื่อนที่หรือเลื่อนไปมาระหว่างการใช้งาน ด้วยการออกแบบที่มีน้ำหนักเบาและกะทัดรัดทำให้เครื่องมือรุ่นนี้ง่ายต่อการจัดเก็บจึงไม่กินเนื้อที่ในตู้เก็บของมากนัก
รูปภาพจาก tefal.co.th

Tefal เครื่องบดสับอาหาร รุ่น MB520138

ใช้งานได้อย่างอเนกประสงค์ สามารถบด สับและผสมอาหารได้

ราคา 790 บาท*

ข้อมูลสินค้า

รูปแบบของเครื่องบดสับ : แบบใช้ไฟฟ้า

วัสดุของโถปั่น : แก้ว

ความจุ : 0.4 ลิตร

ขนาด : 11.7 x 11.7 x 23.3 ซม.

กำลังไฟ : 300 วัตต์

น้ำหนักของตัวเครื่อง : –

ความเร็วรอบปั่น : –

เหตุผลที่ควรซื้อ
  • ช่วยลดเวลาในการเตรียมอาหารได้เป็นอย่างดีเพราะใช้งานได้อเนกประสงค์
  • ใช้งานง่าย โดดเด่นในด้านคุณภาพและความสะดวก
  • แข็งแรง ทนทาน ปลอดภัยและไม่เป็นสนิม
  • ตัวเครื่องมีประสิทธิภาพสูงมาก ประหยัดไฟ
ข้อควรพิจารณา

อาจทำความสะอาดได้ยาก

Tefal เครื่องบดสับอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงมากเพราะมีมอเตอร์ 300 วัตต์อันทรงพลังและเทคโนโลยีใบมีด 4 ใบที่ทำจากสเตนเลสคมกรมที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ เครื่องบดสับดีไซน์โดดเด่นสามารถมอบความสวยงามให้กับห้องครัวของคุณได้ เครื่องบดสับเครื่องนี้เป็นเครื่องมือที่ทรงพลังมาพร้อมขดลวดทองแดงบริสุทธิ์ 100% ที่สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 3 นาทีในการสับ บดและผสมให้ละเอียดและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างมืออาชีพ ดังนั้นไม่ว่าจะบดสับแบบหยาบ ปานกลางหรือละเอียดก็ทำได้หมด ฐานด้านล่างของตัวเครื่องจะเป็นยางที่ช่วยยึดให้ตัวเครื่องแข็งแรง ตัวเครื่องจะไม่เคลื่อนที่เมื่อต้องบดสับดังนั้นจึงมีความปลอดภัยเมื่อต้องใช้งานได้อย่างแน่นอน
รูปภาพจาก hafelethailand.com

HAFELE เครื่องบดสับอาหาร

เครื่องบดสับความเร็วสูง 24,000 รอบ/นาที บดสับอาหารได้อย่างรวดเร็ว

ราคา 859 บาท*

ข้อมูลสินค้า

รูปแบบของเครื่องบดสับ : แบบใช้ไฟฟ้า

วัสดุของโถปั่น : แก้ว

ความจุ : 2 ลิตร

ขนาด : 22 x 18 x 26 ซม.

กำลังไฟ : 400 วัตต์

น้ำหนักของตัวเครื่อง : –

ความเร็วรอบปั่น : 24,000 รอบ/นาที

เหตุผลที่ควรซื้อ
  • มีการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์พร้อมปุ่มกดแบบนุ่มช่วยให้ใช้งานง่าย
  • มอเตอร์ทองแดงที่มีประสิทธิภาพในการบดสับภายในไม่กี่วินาที
  • สายไฟค่อนข้างยาวเพื่อการใช้งานที่ยืดหยุ่น
  • ตัวเครื่องมีความแข็งแรงและมีความทนทานสูง
ข้อควรพิจารณา

ตัวมอเตอร์ร้อนง่ายมาก ต้องใช้ความระมัดระวังสูง

HAFELE เครื่องบดสับอาหารนี้มาพร้อมกับโถบดขนาด 2 ลิตร ดังนั้นจึงสามารถตอบสนองทุกความต้องการในการทำอาหารประจำวันของคุณได้เป็นอย่าง ไม่ว่าคุณจะต้องการสับหัวหอม ทำน้ำซุปข้นมะเขือเทศหรือการสับกระเทียมและขิงเครื่องมือนี้ก็สามารถทำได้ ด้วยมอเตอร์ทรงพลัง 400 วัตต์ทำให้เครื่องบดสับนี้สามารถตัดใบกะเพราบาง ๆ ได้ภายในไม่กี่วินาที ในส่วนของวัสดุตัวโถทำจากแก้วแบบพิเศษปลอดสาร BPA จึงสามารถเก็บในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัย อีกทั้งส่วนอื่น ๆ ของเครื่องบดสับนี้ยังประกอบด้วยพลาสติกเกรดอาหาร คุณจึงสามารถใช้งานได้ยาวนานโดยไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นอับ ตัวเครื่องมีน้ำหนักเบามากคุณจึงสามารถถือโถด้วยมือเดียวได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องกลัวว่าจะตกแตกอีกทั้งยังมีหูจับด้านข้างเพื่อให้ใช้งานได้ง่ายขึ้น
รูปภาพจาก philips.co.th

PHILIPS เครื่องบดสับอาหาร รุ่น HR1393

ขนาดเล็ก กะทัดรัด บดสับอาหารทุกรูปแบบได้อย่างทรงพลัง

ราคา 1,290 บาท*

ข้อมูลสินค้า

รูปแบบของเครื่องบดสับ : แบบใช้ไฟฟ้า

วัสดุของโถปั่น : พลาสติก

ความจุ : 0.7 ลิตร

ขนาด : 11.5 x 11.5 x 21.2 ซม.

กำลังไฟ : 450 วัตต์

น้ำหนักของตัวเครื่อง : 1 กก.

ความเร็วรอบปั่น : –

เหตุผลที่ควรซื้อ
  • มาพร้อมความจุ 0.7 ลิตรเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดกลาง
  • ปุ่มกดใช้งานง่าย บดสับอาหารได้อย่างหลากหลาย
  • มีใบมีดสเตนเลสอย่างดี ไม่เป็นสนิมเมื่อใช้งานนาน ๆ
  • ตัวภาชนะปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน
ข้อควรพิจารณา

ไม่เหมาะกับการบดสับแบบหยาบ ๆ

PHILIPS เครื่องบดสับอาหารแบรนด์นี้เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมมาก เครื่องบดสับอาหารจากแบรนด์นี้มีโถขนาด 700 มล. ดังนั้นคุณสามารถสับหัวหอมใหญ่ 2 หัว พริก 1 กำมือหรือมะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูกได้ในคราวเดียว ตัวเครื่องใช้มอเตอร์ทองแดง 450 วัตต์ ดังนั้นการบด ปั่นหรือสับจะทำได้เร็วยิ่งขึ้น นอกจากนี้วัสดุทองแดงยังช่วยให้เครื่องไม่ร้อนขึ้นระหว่างการทำงาน และใบมีดสเตนเลสสตีลก็ไม่สูญเสียความคมไปอย่างง่ายดายและมีอายุการใช้งานยาวนาน เครื่องบดสับอาหารเครื่องนี้มีปุ่มกดที่ใช้งานได้ง่าย ซึ่งคุณต้องกดปุ่มเพียงครั้งเดียวเพื่อเริ่มหั่นผักหรือผลไม้ของคุณและเพื่อความปลอดภัยในการใช้งานอุปกรณ์ทั้งหมดทำจากพลาสติกเกรดอาหาร ดังนั้นจึงไม่มีสารเคมีใด ๆ ปนเปื้อนในอาหารอย่างแน่นอน
รูปภาพจาก skgelectrics.com

SKG เครื่องบดสับ รุ่น SK-6618

มีใบมีด 4 ใบมีดหมุนได้ 360 องศา บดสับอาหารได้อย่างละเอียด

ราคา 271 บาท*

ข้อมูลสินค้า

รูปแบบของเครื่องบดสับ : แบบใช้ไฟฟ้า

วัสดุของโถปั่น : พลาสติกเกรดอาหาร

ความจุ : 2 ลิตร

ขนาด : 16.5 x 16.5 x 25 ซม.

กำลังไฟ : 260 วัตต์

น้ำหนักของตัวเครื่อง : 1 กก.

ความเร็วรอบปั่น : –

เหตุผลที่ควรซื้อ
  • โถบดสับมีความโปร่งใสสามารถมองเห็นอาหารภายในได้ง่าย
  • มาพร้อมใบมีดสเตนเลสและมอเตอร์ทรงพลังช่วยให้บดสับได้มีประสิทธิภาพ
  • มอเตอร์ทองแดงภายในตัวเครื่องมีอายุการใช้งานนานมาก
ข้อควรพิจารณา

ตัวเครื่องอาจจะเกิดความร้อนเมื่อใช้งานเป็นเวลานาน

เครื่องบดสับไฟฟ้าจาก SKG มาพร้อมกับระบบใบมีดคู่ซึ่งมีใบมีด 4 ใบ ช่วยให้การตัดและบดสับอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว การมีใบมีด 4 ใบจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของตัวเครื่อง อีกทั้งยังช่วยยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ยาวนานมากยิ่งขึ้น ตัวเครื่องมีโถพลาสติกที่แข็งแรงและทนทานมาก ๆ สามารถทำให้ห้องครัวของคุณดูมีสไตล์ไปอีกหลายปี ตัวเครื่องมาพร้อมกับมอเตอร์ทองแดงทรงพลังที่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อช่วยคุณในการสับ หั่นและบดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวใบมีดสเตนเลสมีความทนทานสูงมาก ไม่เป็นสนิมเมื่อต้องใช้งานอย่างแน่นอน ตัวเครื่องบดสับไฟฟ้าเครื่องนี้มีปุ่มกดแบบใช้งานง่ายและสามารถให้คุณควบคุมการบดสับได้อย่างละเอียดและราบรื่น ใครที่ต้องการซื้อเครื่องบดสับไฟฟ้าราคาประหยัดต้องลองค่ะ
รูปภาพจาก lazada.co.th

เครื่องบดสับอเนกประสงค์ แบบไม่ใช้ไฟฟ้า

เครื่องบดสับแบบใช้มือราคาประหยัด ใช้งานง่าย ไม่เปลืองไฟ

ราคา 51 บาท*

ข้อมูลสินค้า

รูปแบบของเครื่องบดสับ : แบบใช้มือ

วัสดุของโถปั่น : พลาสติกปราศจาก BPA

ความจุ : 0.5 ลิตร

ขนาด : –

กำลังไฟ : –

น้ำหนักของตัวเครื่อง : –

ความเร็วรอบปั่น : –

เหตุผลที่ควรซื้อ
  • ใบมีดสเตนเลสมีความคมมากสามารถใช้งานได้อย่างรวดเร็ว
  • ทำความสะอาดได้ง่ายมากเพราะทำจากวัสดุอย่างดี
  • พกพาไปตั้งแคมป์ได้อย่างสะดวก ตัวเครื่องมีน้ำหนักเบา
  • ราคาประหยัด
ข้อควรพิจารณา

ต้องใช้ความระมัดระวังในการใช้งานเพราะสายดึงอาจจะขาดได้ง่าย

หากคุณต้องการใช้เครื่องบดสับที่ใช้งานง่าย เราขอแนะนำให้เลือกซื้อเครื่องบดสับแบบใช้มือยี่ห้อนี้ค่ะ เครื่องบดสับเครื่องนี้สามารถใช้บด สับและหั่น ส่วนผสมได้อย่างหลากหลาย ตัวเครื่องมีความจุ 500 มล. ช่วยให้คุณเตรียมส่วนผสมได้ตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าคุณจะต้องการหั่นสมุนไพร ถั่ว ผักและผลไม้เครื่องบดสับเครื่องนี้ก็ทำได้ ตัวเครื่องใช้งานได้ง่ายมากเพียงแค่ใส่ส่วนผสมแล้วดึงเพื่อบดสับก็สามารถทำให้ส่วนผสมละเอียดได้แล้ว ภายในเครื่องมีชุดใบมีดสเตนเลสสตีลที่คมซึ่งช่วยให้สับและบดได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ตัวเครื่องมาพร้อมฝาปิดที่นุ่มสบาย พร้อมฐานที่มีการออกแบบป้องกันการลื่นไถล คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าอุปกรณ์จะเคลื่อนออกจากที่ระหว่างการใช้งาน ตัวเครื่องมือใช้งานได้ง่ายมากเลยทีเดียวอีกทั้งยังมีราคาประหยัดอีกด้วย

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

เคล็ดลับในการเลือกซื้อเครื่องบดสับอาหาร 

1. สะดวกในการใช้

ความสะดวกในการใช้งานของเครื่องบดสับอาหารนั้นขึ้นอยู่กับว่าจะเป็นแบบใช้มือ หรือแบบไฟฟ้า แม้ว่าทั้งสองประเภทจะใช้งานได้ดีสำหรับผู้ใช้ทุกระดับ แต่เครื่องบดสับอาหารแบบใช้ไฟฟ้าจะมีประสิทธิภาพที่ดีกว่า แต่ในกรณีของเครื่องบดสับอาหารแบบใช้มือคุณจะต้องตัดอาหารให้มีขนาดเล็กพอที่จะใส่ในเครื่องบดสับ ถึงแม้ว่าหัวหอมและพริกสามารถใส่ลงไปได้เลยโดยที่ไม่ต้องหั่น แต่วัตถุดิบที่มีขนาดใหญ่ขึ้น เช่น ขึ้นฉ่าย หรือแครอทจะต้องถูกหั่นก่อนใส่ลงไปในตัวเครื่อง แม้ว่าจะใช้เวลาในการเตรียมอาหารเพิ่มขึ้น 2 – 3 นาที แต่การใช้เครื่องบดสับแบบใช้มือยังคงเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเวลา เมื่อเทียบกับการสับทุกอย่างด้วยมือและมีด แต่หากคุณไม่มั่นใจในทักษะการหั่นของตัวเองเครื่องบดสับแบบใช้ไฟฟ้าเป็นวิธีที่ง่ายและปลอดภัยที่สุด

2. ความจุของโถบดสับ

ความจุของโถบดสับ เป็นส่วนสำคัญมาก แต่แน่นอนว่าความจุของเครื่องบดสับนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ นอกจากนี้ก็ยังขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้ที่คุณต้องการบดสับด้วย อย่างเช่น ธัญพืชมะเขือเทศ, พริก, กระเทียม และหัวหอม อาจไม่ต้องการโถบดที่มีขนาดใหญ่นัก แต่หากคุณต้องการบดสับมันฝรั่ง และผักอื่น ๆ คุณต้องใช้โถบดสับที่มีขนาดใหญ่กว่า ความจุโดยทั่วไปของโถบดสับ จะแตกต่างกันไปโดยมีความจุระหว่าง 250 มล. – 1,000 มล. โปรดจำไว้เสมอว่าเครื่องบดสับที่มีความจุสูง ๆ จะเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบดสับวัตถุดิบปริมาณมากในแต่ละครั้ง

3. วัสดุต้องปลอดสาร BPA

วัสดุของเครื่องบดสับอาหารมีความสำคัญมากค่ะ เนื่องจากคุณต้องใส่อาหารเข้าไปในเครื่องบดสับโดยตรง ดังนั้นพลาสติกที่สัมผัสกับอาหารของคุณต้องไม่มี BPA ทางที่ดีควรเลือกเครื่องบดสับที่ผลิตจากวัสดุพลาสติกปลอดสาร BPA คุณภาพสูงและมีความทนทาน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีสาร BPA อาจทำให้เกิดปัญหาเรื่องสมอง, ความดันโลหิต และปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้ (1),(2) ดังนั้นในการเลือกซื้อเครื่องบดสับอาหาร ควรเลือกวัสดุที่มีความปลอดภัยสูงเท่านั้น อีกทั้งโปรดจำไว้เสมอว่า วัสดุของโถบดที่แข็งเกินไป จะทำให้ประสิทธิภาพ และอายุการใช้งานของเครื่องบดสับลดลง

4. ใบมีดสเตนเลส

ใบมีดที่ใช้ในเครื่องบดสับมีความสำคัญมาก ๆ ซึ่งเครื่องบดสับราคาถูกก็มักจะใช้ใบมีดราคาถูก ซึ่งมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดสนิม หากคุณเลือกซื้อเครื่องบดสับไฟฟ้าให้เลือกซื้อเครื่องบดสับที่ใช้ใบมีดสเตนเลสสตีลที่ทนทาน เพราะมันจะไม่เป็นสนิมเมื่อใช้งานไปนาน ๆ ในการซื้อเครื่องบดสับ ใบมีดแบบถอดได้จะเป็นส่วนประกอบที่ดีมาก เพราะจะช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายหลังการใช้งาน นอกเหนือจากนี้ยังมีใบมีดรูปทรงต่าง ๆ มากมาย สำหรับรูปแบบการบดสับที่แตกต่างกันด้วย

5. ทำความสะอาดกับเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย

ถึงแม้ว่าเครื่องบดสับจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในขณะที่หั่นและเตรียมอาหาร แต่แน่นอนว่าการบดสับอาจทำให้เกิดปัญหาเศษอาหารจำนวนมาก และการทำความสะอาดเครื่องครัวอาจเป็นฝันร้ายสำหรับคนบางคน เนื่องจากการทำความสะอาด จะต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แต่การรักษาอุปกรณ์ให้สะอาด ถูกสุขอนามัย เพื่อยืดอายุการใช้งาน เป็นสิ่งสำคัญ แทนที่จะทำความสะอาดเครื่องบดสับไฟฟ้าด้วยตนเอง การมีเครื่องที่ทำความสะอาดในเครื่องล้างจานได้ เป็นเรื่องที่ดีมากๆ เพราะจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำความสะอาดได้เป็นอย่างดีค่ะ

6. กำลังไฟ

หากคุณเลือกซื้อเครื่องบดสับอาหารแบบไฟฟ้า กำลังไฟถือเป็นส่วนที่สำคัญมาก เพราะยิ่งมีกำลังวัตต์สูงเท่าไหร่ พลังการบดสับก็จะยิ่งสูงมากขึ้นเท่านั้น เครื่องบดสับอาหารมีกำลังไฟให้เลือกอย่างหลากหลาย ตั้งแต่ 60 วัตต์ ไปจนถึง 600 วัตต์ หรือมากกว่านี้ แน่นอนว่ากำลังไฟที่สูงกว่า และมอเตอร์ที่ทรงพลังกว่า จะมีราคาที่สูงกว่า ซึ่งถ้าหากคุณต้องการเครื่องบดสับอาหารรุ่นที่สามารถรองรับการเตรียมอาหารในปริมาณที่มาก ๆ ได้ คุณก็จะต้องเลือกเครื่องบดสับที่มีมีกำลังไฟสูง ๆ


อ้างอิง 

(1) Risk Management for Bisphenol A (BPA)

(2) Bisphenol A (BPA) Factsheet