หม้ออบลมร้อน ยี่ห้อไหนดี? – สำหรับอบอาหาร อบขนม/คุ้กกี้

หม้ออบลมร้อน ที่ดีที่สุด
หม้ออบลมร้อน ที่ดีที่สุด

“หม้ออบลมร้อน” เป็นอุปกรณ์การทำอาหารที่มาแรง ในปี 2020-2021 แรงพอ ๆ กับหม้อทอดไร้น้ำมัน และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า โดยนวัตกรรมที่ใช้ทำหม้ออบลมร้อนจะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ในลักษณะเดียวกับเตาอบไฟฟ้าทั่วไปแต่มาในรูปแบบที่แปลกใหม่กว่า เพราะเราสามารถเตรียมอาหารได้ในเวลาอันสั้นด้วยการใช้หม้ออบลมร้อนนอกจากนี้อุปกรณ์ทำอาหารประเภทนี้ยังสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพได้ดีอีกด้วยเพราะคุณแทบจะไม่ต้องใช้น้ำมันได้การปรุงอาหารเลยด้วยซ้ำ

หม้ออบลมร้อนเป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างใช้งานง่าย ส่วนใหญ่มีขนาดกะทัดรัดและพกพาได้อย่างสะดวก เพียงแต่คุณต้องอยู่ใกล้เต้ารับไฟฟ้าเพื่อใช้งานอุปกรณ์ประเภทนี้ หม้ออบลมร้อนมีหลอดไฟอยู่ภายในตัวสามารถผลิตความร้อนได้ในทันที ข้อดีของหม้ออบลมร้อนประเภทนี้ก็คือสามารถทำได้หลายอย่างคุณจึงสามารถย่าง อบ นึ่งและทอดแบบไร้น้ำมันได้อย่างง่ายดายและสะดวกสบาย นอกจากนี้หม้ออบลมร้อนยังมีสวิตช์ปิดอัตโนมัติทุกครั้งที่เปิดฝาจึงมีความปลอดภัยในการใช้งานค่อนข้างสูง

หม้ออบลมร้อนมีขนาดเล็กแต่ทรงพลังมากมันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัวทุกประเภท คุณจึงสามารถย่างเนื้อสัตว์จำนวนมากได้ในเวลาเพียง 20 นาทีค่ะ แต่แน่นอนว่าหม้ออบลมร้อนนั้นมีให้เลือกซื้อหลายยี่ห้อมาก คุณอาจจะเกิดการสับสนเล็กน้อยเมื่อเลือกซื้อ ดังนั้นในวันเราก็เลยมีสินค้าและคำแนะนำในการเลือกซื้อหม้ออบลมร้อนมาฝากกันค่ะ

ซื้อ หม้ออบลมร้อน ยี่ห้อไหนดี และเหมาะกับคุณ

[summary item=”4573,4565,4567,4569,4571″]

หม้ออบลมร้อนทำงานอย่างไร และเหมาะกับใคร?

หม้ออบลมร้อนนั้นเป็นอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้การทำงานคล้าย ๆ กับเตาอบไฟฟ้าค่ะ แต่หม้ออบลมร้อนมาพร้อมโถแก้วขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด มีพัดลมอยู่ภายในและมีหลอดฮาโลเจน เมื่อคุณใช้หม้ออบลมร้อนรังสีอินฟราเรดจะถูกปล่อยออกมาจากหลอดไฟเพื่อสร้างความร้อนที่ทรงพลัง พัดลมจะหมุนเวียนอากาศร้อนรอบ ๆ อาหารที่กำลังปรุงเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่ ด้วยเหตุนี้หม้ออบลมร้อนจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่าง การอบ การนึ่ง และแม้กระทั่งการทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ลมร้อนที่ผลิตออกมาจากหม้ออบลมร้อนจะเป็นลมแบบแห้ง ดังนั้นจึงมักจะมีอุณหภูมิที่สูงกว่าเตาอบธรรมดาหรือเตาอบไมโครเวฟเล็กน้อย

สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับหม้ออบลมร้อนก็คือตัวหม้อมีองค์ประกอบความร้อนที่อยู่ด้านบนเท่านั้น ดังนั้นคุณอาจจะต้องพลิกชิ้นเนื้อที่หนา ๆ หรืออาหารแช่ในตู้แช่แข็งกลับไปกลับมา 2 – 3 ครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ด้านใดด้านหนึ่งไหม้หรือเกรียมมากเกินไป แน่นอนว่าคุณอาจจะอยากรู้ว่าหม้ออบลมร้อนเหมาะกับตัวเองหรือไม่ เราขอบอกเลยว่าจริง ๆ แล้วใคร ๆ ก็สามารถใช้หม้ออบลมร้อนได้เพราะมันใช้งานได้ง่ายและไม่ต้องใช้เวลามากในการทำความเข้าใจ

นอกจากนี้หม้ออบลมร้อนยังเหมาะมากสำหรับผู้สูงอายุที่ไม่ต้องการความยุ่งยากในการใช้เตาอบแบบเดิม ๆ อีกทั้งยังเหมาะสำหรับนักเรียนหรือคนโสดที่อาศัยอยู่ในหอพัก หรือคอนโดเล็ก ๆ และไม่ต้องการใช้พื้นที่มากเกินไปในการจัดวาง

ต่อไปเป็นประโยชน์ของหม้ออบลมร้อนที่คุณควรรู้ค่ะ

ประโยชน์ของหม้ออบลมร้อน

  • หม้ออบลมร้อนใช้เวลาในการทำอาหารที่เร็วขึ้น
  • สามารถทำเมนูเพื่อสุขภาพได้อย่างหลากหลายเพราะไม่ต้องใช้น้ำมัน
  • พกพาสะดวก
  • ทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็ว
  • ประหยัดพลังงานมากกว่าเตาอบมาตรฐานถึง 75%
  • ทำอาหารได้เร็วกว่าเตาอบทั่วไปถึง 50%
  • ภาชนะแก้วช่วยให้คุณตรวจสอบอาหารขณะทำอาหารได้
  • ใช้พื้นที่ในครัวน้อยมาก
  • ไม่มีควันหรือกลิ่นระหว่างการใช้

[product_table item=”4573,4565,4567,4569,4571″]

คุณสมบัติหลักที่ควรพิจารณาในการเลือกซื้อ

1. ความจุของหม้ออบลมร้อน

หม้ออบลมร้อนมักจะมีขนาดใหญ่เพราะมีพัดลมและมีหน้าที่ในการจ่ายความร้อนให้กับอาหาร ขนาดความจุของหม้ออบลมร้อนมักจะวัดโดยใช้หน่วยที่เป็นลิตร ซึ่งหม้ออบลมร้อนโดยทั่วไปมักจะมีความจุ 12 ลิตร แต่หากคุณต้องการหม้ออบลมร้อนที่มีขนาดใหญ่กว่านั้นคุณก็สามารถซื้อหม้ออบลมร้อนความจุขนาดใหญ่ที่ 17 ลิตรได้เช่นกันแต่อาจจะหาซื้อยากสักหน่อยในไทย นอกจากความจุของหม้ออบลมร้อนแล้วฐานของหม้ออบลมร้อนก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากคุณจำเป็นต้องรู้ว่าหม้ออบลมร้อนจะพอดีกับพื้นที่ที่จัดไว้ให้ในห้องครัวของคุณหรือไม่ ต่อจากนั้นระยะห่างจากจุดจ่ายไฟและพื้นที่สำหรับเก็บฝาร้อนในขณะที่คุณขนย้ายหม้ออบลมร้อนก็มีความสำคัญเช่นกัน หม้ออบลมร้อนส่วนใหญ่มีการออกแบบที่กะทัดรัดซึ่งเข้ากับห้องครัวได้อย่างง่ายดาย แต่บางยี่ห้อก็อาจจะต้องถอดฝาออกก่อนจัดเก็บเพื่อให้พอดีกับชั้นวาง ดังนั้นในการเลือกซื้อหม้ออบลมร้อนให้เลือกหม้ออบลมร้อนที่มีการออกแบบที่เหมาะกับความต้องการของคุณค่ะ

2. ระบบการควบคุมตัวเครื่อง

หม้ออบลมร้อนมีระบบการควบคุม 2 ประเภทก็คือแบบแมนนวล (ใช้งานด้วยตนเอง) และแบบดิจิตอล ระบบควบคุมแบบแมนนวลนั้นมักจะมีแป้นหมุนสำหรับควบคุมอุณหภูมิ ส่วนระบบควบคุมแบบดิจิตอลนั้นจะมีแผงสัมผัสเพียงแค่กดแผงสัมผัสเพื่อควบคุมอุณหภูมิก็เรียบร้อยแล้วค่ะ การเลือกระบบหม้ออบลมร้อนขึ้นอยู่กับความชอบและงบประมาณที่คุณมีค่ะเพราะปกติแล้วหม้ออบลมร้อนระบบแมนนวลจะมีราคาที่ถูกกว่าหม้ออบลมร้อนระบบดิจิตอลค่อนข้างมาก

3. ฝาปิด

หม้ออบลมร้อนบางรุ่นมีขาตั้งซึ่งมักจะเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์มากในการใช้งาน เพราะปกติแล้วฝาปิดของหม้ออบลมร้อนหลังจากการทำอาหารมักจะร้อนมากและต้องมีที่สำหรับพักฝา ฐานวางฝาปิดส่วนใหญ่มักจะมีมุม 90° เพื่อป้องกันไม่ให้ฝากินพื้นที่ในครัวมากนัก ดังนั้นคุณต้องระมัดระวังในการจัดวางหม้ออบลมร้อนโดยเฉพาะเมื่อใช้งานเสร็จแล้ว นอกจากนี้เราขอแนะนำให้ใช้ถุงมือทุกครั้งที่จับหม้ออบลมร้อนโดยเฉพาะฝาปิดหม้ออบลมร้อนที่ไม่มีฝาปิดแบบบานพับ หม้ออบลมร้อนบางรุ่นมาพร้อมถุงมือพิเศษสำหรับจับที่ฝา แต่บางยี่ห้อสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องสวมถุงมือเนื่องจากเป็นฉนวนและไม่ร้อนเมื่อจับ

4. อุปกรณ์เสริม

นอกจากส่วนประกอบพื้นฐานของหม้ออบลมร้อนแล้ว อุปกรณ์เสริมก็เป็นส่วนสำคัญเพราะอุปกรณ์เสริมจะมอบประสบการณ์การทำอาหารที่ง่ายดายให้กับคุณ ดังนั้นก่อนซื้อหม้ออบลมร้อนให้ตรวจสอบอุปกรณ์เสริมและดูว่าสะดวกและเหมาะสมสำหรับคุณหรือไม่ หม้ออบลมร้อนควรมีที่คีบอาหาร ถาดนึ่งสำหรับนึ่ง ตะแกรงย่างสำหรับย่าง นอกจากนี้ควรมีหลอดไฟสำรองและขาตั้งฝาสำหรับเตาอบที่ไม่มีฝาปิดบานพับ แน่นอนค่ะว่าไม่ใช่หม้ออบลมร้อนทั้งหมดที่จะมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมที่กล่าวถึงทั้งหมดบางรุ่นมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น ดังนั้นควรเลือกดี ๆ ค่ะ

5. โหมดการทำอาหาร

หม้ออบลมร้อนรุ่นราคาถูกกว่ามักจะมีปุ่มหมุนอุณหภูมิและเวลาทำอาหาร สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งเดียวที่คุณสามารถควบคุมได้เมื่อพูดถึงหม้ออบลมร้อน อย่างไรก็ตามหม้ออบลมร้อนรุ่นระดับไฮเอนด์อาจจะมีฟังก์ชันการทำอาหารที่ตั้งไว้ล่วงหน้าซึ่งช่วยในเรื่องต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การละลายน้ำแข็ง สิ่งนี้จะมีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องเตรียมอาหารแช่แข็งเพราะฟังก์ชันนี้จะช่วยให้คุณใช้เวลาน้อยในการปรุงอาหาร นอกจากนี้โหมดละลายน้ำแข็งจะช่วยให้อาหารไม่ไหม้และยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะสุกดี

6. ทำความสะอาดง่าย

วิธีดูแลหม้ออบลมร้อนของคุณก็มีความสำคัญเช่นกัน หม้ออบลมร้อนบางรุ่นมีฟังก์ชันทำความสะอาดอัตโนมัติที่ช่วยในกระบวนการทำความสะอาดตัวเอง สิ่งที่คุณต้องทำคือเทน้ำลงในโถแก้วเป็นเวลา 10 นาที แล้วพัดลมในตัวจะช่วยในกระบวนการทำความสะอาดซึ่งวิธีนี้เป็นวิธีที่สะดวกมาก แต่ปกติแล้วหม้ออบลมร้อนที่เป็นโถแก้วมักจะทำความสะอาดง่ายอยู่แล้วค่ะ เพียงแค่ถอดโถแก้วออกและทำความสะอาดด้วยตัวเองแต่ควรทำความสะอาดอย่างระมัดระวังเพราะโถแก้วจะหนักและหักได้ง่ายนั่นเองค่ะ