เครื่องชั่งอาหารดิจิตอล ยี่ห้อไหนดี?

เครื่องชั่งอาหารดิจิตอล ที่ดีที่สุด
เครื่องชั่งอาหารดิจิตอล ที่ดีที่สุด

ในโลกของการทำอาหารการเตรียมส่วนผสมให้ถูกต้องคือกุญแจสำคัญในการเตรียมอาหาร ซึ่งปริมาณอาหารหรือส่วนผสมที่แม่นยำนั้นจำเป็นต้องใช้ “เครื่องชั่งอาหาร” เป็นตัวช่วย หลายคนอาจจะมองว่าอุปกรณ์นี้ไม่จำเป็นนักเพราะคนที่ทำอาหารเป็นประจำมักจะวัดส่วนผสมด้วยตา แต่ในบางเมนู เช่น เบเกอรี่ อาหารอบ ที่ต้องใช้เครื่องผสมอาหาร และอบด้วยเตาอบไฟฟ้า หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือเมนูที่ต้องการความแม่นยำมาก ๆ นั้นจะไม่สามารถกะส่วนผสมจากสายตาได้ ดังนั้นเครื่องชั่งอาหารจึงสำคัญค่ะ

ถึงแม่ว่าเครื่องชั่งอาหารจะมี 2 ประเภทก็คือแบบแอนะล็อกและแบบดิจิตอล แต่หากพูดถึงในเรื่องประสิทธิภาพแล้ว “เครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอล” จะมีคุณภาพมากกว่าเพราะเครื่องชั่งอาหารจะให้ความแม่นยำสุด ๆ ถึงแม้อาหารที่คุณชั่งจะเป็นผงหรือมีน้ำหนักเบามากเครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอลก็สามารถชั่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากจะให้ปริมาณอาหารที่แม่นยำแล้ว เครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอลก็เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพเช่นกันเพราะเครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอลสามารถชั่งปริมาณที่คุณจะทานต่อวันได้ ตอบโจทย์คนที่ต้องการจำกัดแคลอรีหรือต้องการควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักค่ะ

เครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอลนั้นใช้งานได้ง่ายมากเพียงแค่เปิดเครื่องแล้ววางอาหารก็สามารถชั่งน้ำหนักอาหารได้แล้ว อีกมั้งยังมีหน่วยการชั่งให้เลือกหลายแบบมากเลยทีเดียว ขอบอกเลยว่าอุปกรณ์อันชาญฉลาดเหล่านี้จะช่วยให้คุณชั่งน้ำหนักส่วนผสมแต่ละอย่างในปริมาณที่เหมาะสมและปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำ

หากวันนี้คุณกำลังต้องการจะซื้อเครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอลเราก็มีสินค้าและคำแนะนำในการเลือกซื้อเครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอลมาฝากกันค่ะ

ซื้อ เครื่องชั่งอาหารดิจิตอล ยี่ห้อไหนดีและเหมาะกับคุณ

[summary item=”4510,4512,4514,4516,4518″]

ประโยชน์ของเครื่องชั่งอาหารดิจิตอล

เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลนั้นเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์เพราะเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลเหล่านี้นั้นสามารถชั่งน้ำหนักอาหารและช่วยให้คุณสามารถควบคุมปริมาณอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลยังเป็นเครื่องมือในครัวที่จำเป็นสำหรับเชฟ คนที่ชอบทำขนมปัง – เบเกอรีและผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ ไม่ว่าคุณจะกำลังนับแคลอรี ต้องการการวัดปริมาณแป้งที่แน่นอนสำหรับการทำงานอาหารหรือเพียงต้องการใส่ใจในเรื่องปริมาณอาหารที่มากขึ้นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลก็สามารถช่วยคุณได้ค่ะ ต่อไปนี้เป็นประโยชน์มากมายของการมีเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลค่ะ

1. เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลให้การวัดที่แม่นยำและสม่ำเสมอ

การควบคุมสัดส่วนของอาหารเป็นส่วนสำคัญของการทำหรือทานอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลสามารถชั่งน้ำหนักอกไก่ บร็อกโคลีรวมถึงวัตถุดิบอื่น ๆ ที่คุณทานเพื่อให้ได้สัดส่วนและปริมาณที่เหมาะสม ขอบอกเลยว่าการชั่งน้ำหนักอาหารด้วยเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลเป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการพิจารณาว่าคุณกำลังรับประทานอาหารในสัดส่วนที่ถูกต้องหรือไม่

2. ช่วยในการนับแคลอรีและกำหนดปริมาณอาหาร

เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลสามารถช่วยให้คุณนับแคลอรีได้แม่นยำยิ่งขึ้นและให้บริการข้อมูลปริมาณที่แม่นยำมากกว่าฉลากโภชนาการที่ติดอยู่บนถุงผลไม้หรืออาหารของคุณ ปกติแล้วข้อมูลปริมาณอาหารที่คุณเห็นบนฉลากมักจะแสดงน้ำหนักของอาหารโดยประมาณเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ขนมคุกกี้ที่คุณซื้อมาอาจจะบอกว่ามีทั้งหมด 11 ชิ้นรวมแล้วมีปริมาณ 31 กรัมและมีปริมาณแคลอรี 100 แคลอรี แต่เมื่อคุณวางขนม 11 ชิ้นนั้นลงบนตาชั่งกลับกลายเป็นว่าจริง ๆ แล้วมันหนัก 38 กรัม ซึ่งสามารถสร้างแตกต่างอย่างมากหากคุณพยายามนับแคลอรีที่ต้องการความแม่นยำสูง

3. การชั่งน้ำหนักอาหารจะช่วยส่งเสริมนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

แน่นอนเลยว่าเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ เพราะการควบคุมสัดส่วนและปริมาณของอาหารในแต่ละวันเป็นจุดเริ่มต้นของการลดน้ำหนัก นอกจากนี้การชั่งน้ำหนักอาหารเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพเพราะจะทำให้คุณรู้ว่าต้องทานเท่าไหร่ถึงจะเหมาะสม หากคุณต้องการลดน้ำหนักการใช้เครื่องชั่งอาหารจะช่วยคุณในการควบคุมอาหารและระบบที่ดีต่อสุขภาพ

4. เพิ่มสติในการรับประทานอาหารนอกบ้าน

เมื่อคุณใช้เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลมาสักระยะหนึ่งแล้ว คุณจะเข้าใจได้ดีว่าปริมาณของอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้นเป็นอย่างไรและอาจจะประมาณค่าได้ว่าอาหารบางประเภทมีแคลอรีเท่าใด หากตอนอยู่ที่บ้านคุณกำลังฝึกสมองและร่างกายของคุณให้ทานเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ตอนที่อยู่นอกบ้านคุณก็จะทำแบบนั้นเช่นเดียวกันเพราะคุณมีความคุ้นเคยกับการทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมมาแล้ว ตัวอย่างเช่นหากคุณชั่งน้ำอาหารก่อนทานเป็นประจำ คุณอาจจะสั่งปลาแซลมอนที่มีปริมาณที่พอเหมาะแทนที่จะสั่งเป็นพาสต้าชามขนาดใหญ่

5. เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลทำให้การทำอาหารและการอบเบเกอรี่ง่ายขึ้นมาก

เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลให้การวัดปริมาณอาหารที่แม่นยำ ซึ่งสะดวกสำหรับสูตรอาหารที่ต้องใช้แป้ง น้ำตาลหรือเกลือในปริมาณที่แม่นยำ นอกจากนี้เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลยังให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าการตรวจวัดปริมาตรจากถ้วยตวง เพราะคุณยังสามารถชั่งน้ำหนักส่วนประกอบอาหารต่าง ๆ ได้หลายอย่างที่บางครั้งถ้วยตวงไม่สามารถทำได้ อาหารที่ว่ามานั้นก็คืออาหารที่ผ่านการหั่นหรือสำเร็จรูปมาแล้ว เช่น หัวหอมสับ อาหารประเภทเส้นรวมไปถึงอาหารที่ไม่ใช่ผงและของเหลว

[product_table item=”4510,4512,4514,4516,4518″]

คุณสมบัติหลักที่ควรพิจารณาในการเลือกซื้อ

1. ประเภทของเครื่องชั่งอาหาร

ถึงแม้ว่าเราจะนำเสนอการเลือกซื้อเครื่องชั่งอาหารดิจิตอล แต่คุณก็จำเป็นต้องรู้ไว้ว่าเครื่องชั่งอาหารนั้นมี 2 ประเภทที่แบ่งตามวิธีการทำงานของตาชั่งนั่นก็คือเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลและเครื่องชั่งอาหารแบบแอนะล็อก ต่อไปนี้เป็นข้อมูลของเครื่องชั่งอาหารทั้ง 2 ประเภทที่คุณควรรู้ค่ะ

  • เครื่องชั่งอาหารดิจิตอล เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลเป็นเครื่องชั่งอาหารที่ได้รับความนิยมมากและใช้งานได้อย่างหลากหลาย แม้ว่าเครื่องชั่งอาหารแบบแอนะล็อกจะสามารถให้น้ำหนัก (โดยประมาณ) ของส่วนผสมต่าง ๆ ได้แต่ขอบอกเลยว่าเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลสามารถทำได้มากกว่านั้นเพราะเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลมีหน่วยการวัดหลายหน่วย มีระบบการรีเซตอัตโนมัติเพื่อให้การชั่งน้ำหนักอาหารที่ง่ายมากยิ่งขึ้น  เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลมีความแม่นยำสูงมากแม้แต่จุดทศนิยมก็ไม่มีความผิดพลาด ซึ่งหมายความว่ามีความแม่นยำเพียงพอที่จะระบุน้ำหนักอาหารที่เบาแบบสุด ๆ ได้ แต่น่าเสียดายที่เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลเหล่านี้มีข้อเสียบางประการ เช่น ต้องใช้แบตเตอรี่ นอกจากนี้ราคามักจะค่อนข้างแพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการซื้อรุ่นที่มีฟังก์ชันพิเศษหลายอย่าง
  • เครื่องชั่งอาหารแบบแอนะล็อก เครื่องชั่งอาหารแบบแอนะล็อกใช้เทคโนโลยีที่เก่าแก่ ตัวเครื่องจะพึ่งพาค่าฟิสิกส์พื้นฐานและดังนั้นจึงไม่ซับซ้อนในการใช้งานมากนัก อย่างไรก็ตามความแม่นยำของเครื่องมือเหล่านี้มักจะไม่ค่อยดีนักและไม่ดีเท่ากับรุ่นดิจิตอล เครื่องชั่งอาหารแบบแอนะล็อกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการชั่งอาหารขั้นพื้นฐานที่ไม่ต้องใช้ความแม่นยำมากนัก ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วเครื่องชั่งอาหารแบบแอนะล็อกสามารถรองรับน้ำหนักของอาหารได้เกือบสองเท่าของเครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอลทั่วไป อีกทั้งยังมีราคาที่ถูกกว่าเครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอล แต่ข้อเสียก็คือตัวเครื่องไม่มีหน่วยวัดที่ปรับเปลี่ยนได้และมีแค่หน่วยวัดแบบพื้นฐานเท่านั้น

2. ความแม่นยำ

ในแง่ของความแม่นยำเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลนั้นจะมีความแม่นยำมาก ๆ เพราะที่ตัวเครื่องจะมีจุดทศนิยมปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตามเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลก็มีหลายแบบให้เลือก ดังนั้นก็ย่อมมีรุ่นหนึ่งที่ดีกว่าอีกรุ่นหนึ่งเสมอ แม้ว่าจะไม่มีวิธีง่าย ๆ ในการบอกได้ว่ารุ่นใดจะมีความสม่ำเสมอและแม่นยำมากกว่า แต่โดยทั่วไปแล้วราคาจะเป็นตัวที่บ่งบอกได้อย่างชัดเจน เหตุผลก็คือว่าเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลรุ่นที่แพงกว่านั้นใช้เซนเซอร์ที่ดีกว่า อีกทั้งเครื่องชั่งอาหารที่มีราคาแพงกว่านั้นทำงานได้เร็วมากและมีอัตราการแสดงผลที่ดีขึ้น ซึ่งตัวเครื่องจะให้ข้อมูลใกล้เคียงแบบเรียลไทม์แก่คุณอย่างแน่นอน

3. ความจุ

ความจุน้ำหนักหรือขีดจำกัดน้ำหนักของเครื่องชั่งเป็นคุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่ง เพราะน้ำหนักจะมากหรือน้อยก็จะเป็นตัวกำหนดว่าคุณสามารถชั่งน้ำหนักอาหารด้วยเครื่องชั่งอาหารนั้นได้มากน้อยเพียงใด  ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เครื่องชั่งอาหารแบบแอนะล็อกมักจะรองรับน้ำหนักที่มากขึ้น ส่วนเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลบางรุ่นจะจำกัดน้ำหนักไว้ที่  7 กก. โดยทั่วไปแล้วยิ่งขีดจำกัดน้ำหนักของเครื่องชั่งอาหารสูงเท่าใด น้ำหนักของอาหารที่ต่ำกว่าก็จะยิ่งแม่นยำน้อยลงเท่านั้นและในทางกลับกันความจุขั้นต่ำก็สำคัญ เพราะหากเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่คุณซื้อไม่สามารถชั่งอาหารที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 10 กรัมได้จะเป็นข้อเสียอย่างมาก ดังนั้นให้มองหาเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลรุ่นที่สามารถชั่งได้แม่นยำ

4. หน่วยวัด

เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลมักจะมีหน่วยวัดน้ำหนักที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น กรัม ออนซ์ ปอนด์ มิลลิลิตรและยังมีหน่วยอื่น ๆ สำหรับการวัดปริมาตร มวลและน้ำหนักได้ ในแง่ของการใช้งานเรื่องหน่วยวัดเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลจะมีความสามารถเหนือกว่าเครื่องชั่งอาหารแบบแอนะล็อกเป็นอย่างมาก อีกทั้งเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลยังมีหน้าจอแสดงผลที่ให้ความแม่นยำมากขึ้น แต่โปรดจำไว้ว่าเครื่องชั่งอาหารที่มีราคาถูกมักจะมีหน่วยวัดน้ำหนักที่น้อยกว่าแต่ก็เหมาะสำหรับคนที่ใช้มาตราส่วนการวัดแบบคงที่ แต่หากคุณต้องเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่เหนือชั้นและวัดได้อย่างหลากหลายมากขึ้นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่มีราคาแพงจะตอบโจทย์มากกว่า

5. หน้าจอ

เมื่อพูดถึงหน้าจอเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลมักจะมาพร้อมจอ LCD และหน้าจอ LED ปกติแล้วเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่มีหน้าจอ LED จะสามารถมองเห็นค่าได้ชัดกว่าเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลรุ่น LCD แต่เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่มีหน้าจอแบบ LED จะมีราคาแพงกว่ามากและจะมีอัตราส่วนคอนทราสต์ที่ดีกว่าด้วย ส่วนจอ LCD ก็มีประโยชน์มากเหมือนกันเพราะจะช่วยประหยัดแบตเตอรี่ได้มากกว่าและมีราคาที่ถูกกว่า โดยรวมแล้วไม่ว่าจอแสดงผลจะเป็นแบบใด สิ่งที่คุณต้องมองหาจากหน้าจอแสดงผลของเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลก็คือการให้มองเห็นได้ชัดเจนและมีแสงสว่างเพียงพอให้คุณได้ชั่งอาหาร

6. ปุ่ม Tare

ปุ่ม Tare หรือปุ่มทดน้ำหนักจำเป็นมากสำหรับเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลเพราะการมีปุ่มทดน้ำหนักและตัดน้ำหนักของภาชนะจะทำให้สิ่งต่าง ๆ ง่ายขึ้นเมื่อต้องตั้งค่าสเกลใหม่ นอกจากนี้กระบวนการรีเซต ระยะเวลาปิดอัตโนมัติก็จะเป็นประโยชน์เมื่อคุณต้องการเปิดเครื่องชั่งของคุณในระหว่างกระบวนการทำอาหารทั้งหมด โดยไม่ต้องกดปุ่มเปิด/ปิดด้วยตนเองทุกครั้งที่คุณต้องการวัดค่าบางอย่าง โดยปกติเครื่องชั่งอาหารแบบดิจิตอลจะปิดทุกนาทีที่ไม่ได้ใช้งานเพื่อประหยัดแบตเตอรี่

7. แบตเตอรี่และอะแดปเตอร์

หากคุณกำลังจะซื้อเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลให้มองหารุ่นที่สามารถใช้กับแบตเตอรี่และอะแดปเตอร์ AC ได้ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ เพราะหากคุณเสียบเครื่องชั่งอาหารไว้ตลอดเวลา คุณจะไม่ต้องกังวลว่าแบตเตอรี่จะพันกันระหว่างทำอาหาร นอกจากนี้เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลบางรุ่นที่มีแบตเตอรี่แบบชาร์จไฟได้ซึ่งพกพาได้ง่ายและยังสามารถใช้กับเครื่องชาร์จที่เสียบอยู่เพื่อป้องกันการระบายแบตเตอรี่ได้เป็นอย่างดี