อาหารเช้า ถือเป็นมื้ออาหารที่สำคัญมาก ๆ ค่ะ เนื่องจากมีการศึกษาหลายชิ้นพบว่า การรับประทานอาหารเช้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ไม่ว่าจะเป็น เพิ่มระดับพลังงาน, เพิ่มสมาธิในระยะสั้น, ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2, ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในระยะยาว และสามารถช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้ด้วย (1),(2) แน่นอนค่ะว่า คุณสามารถทานอาหารเช้าแบบไหนก็ได้ แต่ขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้า และอาหารว่างที่คลาสสิกมากที่สุด หากได้ทา นม เนย หรือแยม ขนมปังปิ้งก็จะมีรสที่อร่อยและน่าทานมากขึ้น ถึงแม้ว่าขนมปังสามารถปิ้งหรืออบได้ด้วยเตาอบขนมไฟฟ้า, กระทะไฟฟ้า หรือเตาปิ้งย่างไฟฟ้า แต่อุปกรณ์เหล่านี้ไม่ได้ให้ความสะดวกเหมือนกับการใช้อุปกรณ์เฉพาะทางอย่าง “เครื่องปิ้งขนมปัง” ค่ะ
เครื่องปิ้งขนมปัง เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็นสำหรับทุกครัวเรือน เนื่องจากการใช้เครื่องปิ้งขนมปังเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว เพียงแค่คุณใส่ขนมปังลงไปในช่องที่ตัวเครื่อง จากนั้นก็เสียบปลั๊กเปิดให้เครื่องทำงานเพียงเท่านี้เครื่องก็จะเนรมิตขนมปังปิ้งหอม ๆ ให้คุณรับประทานได้แล้วค่ะ แต่เนื่องจากเครื่องปิ้งขนมปังเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมมากและเหมาะสำหรับคนเมืองที่ต้องเร่งรีบในตอนเช้า จึงมีการผลิตเครื่องปิ้งขนมปังออกมาหลายยี่ห้อให้เราได้เลือกซื้อกัน โดยความแตกต่างของแต่ละรุ่นก็จะอยู่ที่ดีไซน์ ฟังก์ชันพิเศษ รวมไปถึงความรวดเร็วในการทำงาน ดังนั้นหากวันนี้ คุณกำลังมองหาเครื่องปิ้งขนมปังดี ๆ อยู่ เราก็มีสินค้า และคำแนะนำในการเลือกซื้อมาฝากกันค่ะ
ซื้อ เครื่องปิ้งขนมปัง ยี่ห้อไหนดี ปี 2021
[summary item=”4779,4781,4783,4787,4785,4789″]
ทำไมคุณต้องซื้อ เครื่องปิ้งขนมปัง ?
ขนมปัง เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่อร่อยมาก ๆ ปกติแล้วเรามักจะทานขนมปังพร้อมเนย นม หรือแยมในตอนเช้า ซึ่งการได้ทานขนมปังในตอนเช้าเป็นอะไรที่ฟินสุด ๆ ไปเลยค่ะ แต่ถ้าคุณอยากทานขนมปังให้อร่อยคุณจะต้อง “ปิ้ง” ขนมปังก่อนเท่านั้น เพราะขนมปังปิ้งมีรสชาติที่อร่อยกว่าขนมปังธรรมดา ๆ โดยในกระบวนการปิ้งคุณจะพบว่า ขนมปังที่เป็นสีขาวจะเปลี่ยนเป็นขนมปังสีน้ำตาลภายในเวลาไม่กี่นาที ทำให้มีสัมผัสด้านนอกที่กรอบ ส่วนด้านในมีความนุ่ม หากคุณต้องการทานขนมปังปิ้งแสนอร่อยคุณจำเป็นต้องมี เครื่องปิ้งขนมปัง เสียก่อนค่ะ ซึ่งมันเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้งานได้ง่ายมาก เมื่อคุณวางขนมปังลงในช่องของเครื่องปิ้งขนมปัง และกดปุ่มเริ่มทำงาน ตัวระบบด้านในจะแปลงรังสีอินฟราเรดแบบอินโทรของกระแสไฟฟ้า ซึ่งทำให้ระบบภายในมีความร้อนเกิดขึ้น กระบวนการนี้จะขจัดความชื้นออกจากขนมปัง และทำให้ขนมปังมีความแห้ง กรอบและมีสีน้ำตาลเข้ม เปลี่ยนขนมปังแห้ง ๆ ฝืด ๆ ของเรา ให้กลายเป็นขนมปังกรุบกรอบร้อน ๆ เสริฟคู่กับกาแฟที่คุณบดเมล็ดกาแฟเอง ชงด้วยเครื่องชงกาแฟสดหอม ๆ สักถ้วย ถือเป็นอะไรที่ลงตัวมาก ๆ ค่ะ หากตอนนี้คุณสงสัยว่าทำไมต้องซื้อเครื่องปิ้งขนมปังเราก็มีประโยชน์ของเครื่องปิ้งขนมปังมาฝากกันค่ะ ดังนี้
ลดการใช้ไฟฟ้า :
เครื่องปิ้งขนมปังมีการออกแบบมาให้มีขนาดเล็ก เพื่อช่วยประหยัดพื้นที่ ดังนั้นเครื่องปิ้งขนมปังจึงใช้กระแสไฟฟ้าน้อยกว่าการใช้เตาอบไฟฟ้าถึง 6 เท่า เนื่องจากความร้อนของเครื่องปิ้งขนมปังจะถูกส่งตรงไปยังขนมปังทันที แต่เตาอบให้ความร้อนกับพื้นที่ภายในทั้งหมด ก่อนที่จะให้ความร้อนกับตัวขนมปัง โดยผู้ที่ทำขนมปังปิ้งทานเป็นครั้งคราว อาจจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างนี้เลย แต่ถ้าคุณทานขนมปังปิ้งเป็นประจำทุกวัน คุณจะรู้ว่าเครื่องปิ้งขนมปังทำงานได้เร็วกว่าและประหยัดไฟกว่ามากค่ะ
ให้ความสุกที่สม่ำเสมอและรวดเร็ว :
แน่นอนว่าในการทำขนมปังปิ้ง คุณสามารถทอดขนมปังในกระทะ ย่างบนตะแกรง หรือนำขนมปังเข้าเตาอบได้ แต่ขนมปังที่ได้จะไม่มีความสม่ำเสมอ บางส่วนอาจจะไหม้ในขณะที่บางส่วนก็อาจจะไม่ได้รับความร้อน แต่ถ้าคุณใช้เครื่องปิ้งขนมปังความร้อนจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั้ง 2 ด้าน โดยคุณไม่ต้องทำอะไรเลย เพียงแค่รอเวลาคุณก็จะได้ขนมปังที่สมบูรณ์แบบแล้ว
สามารถละลายน้ำแข็ง และอุ่นขนมปังซ้ำได้ :
นอกจากเครื่องปิ้งขนมปังจะปิ้งขนมปังได้แล้ว ตัวเครื่องยังสามารถอุ่นขนมปังที่ทานไม่หมดได้อีกด้วย อีกทั้งฟังก์ชันเดียวกันนี้ยังทำให้สามารถละลายขนมปังที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยคุณไม่ต้องกังวลว่าขนมปังที่แช่แข็งไว้จะทานไม่ได้
ทำงานได้อย่างรวดเร็วและดูแลง่าย :
ขนมปังที่ปิ้งในกระทะหรือในเตาอบจะต้องใช้เวลานานเพื่อให้กรอบ โดยในการปิ้งขนมปังด้วยวิธีเหล่านี้อุณหภูมิที่ใช้จะต้องสม่ำเสมอ เมื่อเปรียบเทียบแล้วเครื่องปิ้งขนมปังนั้นทำงานได้รวดเร็วกว่า เพราะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น นอกจากนี้เครื่องปิ้งขนมปังยังเป็นเครื่องมือที่ดูแลรักษาง่ายมาก ๆ เพราะการออกแบบของอุปกรณ์เหล่านี้ส่วนใหญ่แล้วจะมีถาดรองเศษขนมปัง ซึ่งโดยปกติแล้วจะถอดออกได้ ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อให้อุปกรณ์สะอาดอยู่เสมอก็คือการนำถาดออก เขย่า และใส่กลับเข้าไปแค่นั้นเองค่ะ
ขนาดเล็กและจัดเก็บง่าย :
เครื่องปิ้งขนมปังเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่มีขนาดกะทัดรัด ตัวเครื่องไม่ใช้พื้นที่มาก ง่ายต่อการวางบนเคาน์เตอร์ครัว หรือวางบนโต๊ะอาหาร แต่ทุกครั้งที่จัดวางสถานที่วางจะต้องเชื่อมต่อกับแหล่งพลังงานด้วย เพราะหากวางในที่ที่ไม่มีไฟฟ้าเครื่องปิ้งขนมปังก็ไร้ความหมาย ด้วยความที่เครื่องปิ้งขนมปังมีขนาดที่เล็กมากคุณจึงสามารถเก็บมันไว้ในตู้ได้หากไม่ได้ใช้งาน
[product_table item=”4779,4781,4783,4787,4785,4789″]
คุณสมบัติหลักที่ควรพิจารณาในการเลือกซื้อ
1. ประเภทของเครื่องปิ้งขนมปัง
- เครื่องปิ้งขนมปังแบบป๊อปอัป (Pop Up Toasters) : เป็นตัวเลือกยอดนิยม และเหมาะที่สุดสำหรับใช้งานภายในครัวเรือนค่ะ โดยมันสามารถทำขนมปังปิ้งได้ภายในไม่กี่นาที วิธีการใช้ก็ง่ายมากเพียง แค่ใส่ชิ้นขนมปังลงไป และกดปุ่ม หลังจากนั้นเครื่องปิ้งขนมปังแบบป๊อปอัปก็จะทำงานโดยอัตโนมัติ เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้น ขนมปังปิ้งจะเด้งออกมา หลังจากนั้นเครื่องจะรีเซตตัวและพร้อมที่จะอบขนมปังชิ้นต่อไป อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพของเครื่องปิ้งขนมปังเหล่านี้อาจขึ้นอยู่กับแต่ละรุ่น ดังนั้นคุณพิจารณาคุณสมบัติทั้งหมด อาทิเช่น การตั้งค่าการปิ้งขนมปัง, ขนาดช่อง จำนวนช่อง และอื่น ๆ เพื่อให้ได้เครื่องปิ้งขนมปังที่เหมาะกับบ้านของคุณมากที่สุด ซึ่งข้อดีของเครื่องปิ้งขนมปังประเภทนี้ก็คือ ใช้งานง่าย และมีราคาที่ไม่แพง เมื่อเทียบกับเครื่องปิ้งขนมปังประเภทอื่น ๆ ค่ะ
- เครื่องปิ้งขนมปังแบบเตาอบ (Toaster Ovens) : เป็นเตาอบขนาดเล็กที่สามารถวางชิ้นขนมปังในแนวนอนบนตะแกรงแล้วปิ้งขนมปังได้ ข้อดีของเครื่องปิ้งขนมปังแบบเตาอบคือ สามารถเติมท็อปปิ้งลงในชิ้นขนมปังได้ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันปิดอัตโนมัติ แต่ใช้เวลาในการปิ้งนานกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องปิ้งขนมปังแบบป๊อปอัป ไม่เพียงแค่นั้น แต่การใช้พลังงานและขนาดที่เทอะทะยังเป็นข้อเสียที่สำคัญของมันอีกด้วย เหตุผลดังกล่าวนี้ทำให้เครื่องปิ้งขนมปังประเภทนี้ไม่ได้รับความนิยมมากนัก
- เครื่องปิ้งขนมปังเชิงพาณิชย์ (Commercial Toasters) : หรือที่เรียกกันว่าเครื่องปิ้งขนมปังแบบสายพาน เหมาะสำหรับการใช้งานในร้านมาก ๆ เครื่องปิ้งขนมปังชนิดนี้สามารถใส่ขนมปังได้ทุกเมื่อ หลังจากเปิดเครื่อง และสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่อง จึงเหมาะที่สุดสำหรับร้านค้าเชิงพาณิชย์ คาเฟ่ ร้านอาหาร ฯลฯ แต่เครื่องปิ้งขนมปังประเภทนี้มีราคาที่สูงมาก ไม่เหมาะสำหรับใช้งานที่บ้านค่ะ
2. ขนาดและจำนวนช่อง
การหาขนาดที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาก่อนซื้อค่ะ โดยเครื่องปิ้งขนมปังส่วนใหญ่มีช่องสำหรับปิ้งขนมปังให้เลือกตั้งแต่ 2 ช่อง 3 ช่อง และ 4 ช่อง ดังนั้นก่อนการซื้อให้พิจารณาว่า คุณต้องการทำขนมปังปิ้งบ่อยแค่ไหน และทำสำหรับทานกี่คน หากคุณทานขนมปังปิ้งบ่อย และทานกันในครอบครัว 4-5 คน คุณก็ไม่ควรซื้อเครื่องปิ้งขนมปังที่สามารถรองรับขนมปังได้ 2 แผ่น เพราะมันจะปิ้งขนมปังได้ครั้งละ 2 แผ่นเท่านั้น ทำให้มันต้องใช้เวลามากขึ้น แต่หากคุณอยู่เพียงคน ทำทานเองคนเดียว เครื่องปิ้งขนมปังที่มี 2 ช่องก็เพียงพอแล้วค่ะ
เมื่อคุณตัดสินใจได้แล้วว่า ต้องการใช้เครื่องปิ้งขนมปังกี่ช่อง ? คุณสมบัติต่อไปที่ควรพิจารณาคือ ขนาดของช่องเหล่านั้นค่ะ หากคุณแค่วางแผนที่จะปิ้งขนมปังแผ่นบาง ๆ ช่องใส่ขนมปังขนาดมาตรฐานก็เพียงพอแล้วสำหรับความต้องการของคุณ แต่หากคุณกำลังจะปิ้งขนมปังชิ้นใหญ่ ๆ เช่น เบเกิล ครัวซองต์ หรือวาฟเฟิล ช่องปิ้งขนมปังที่กว้างขึ้น อาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า
3. ระบบตั้งค่าความเข้มและกรอบของขนมปัง
ขั้นตอนนี้ถูกเรียกว่าขั้นตอนบราวนิ่งค่ะ กระบวนการนี้เป็นกระบวนการการทำขนมปังให้เป็นสีน้ำตาลนี่อาจเป็นฟังก์ชันพื้นฐานที่สุดของเครื่องปิ้งขนมปัง ฟังก์ชันนี้มีอยู่ในเครื่องปิ้งขนมปังเกือบทุกรุ่น แต่เครื่องปิ้งขนมปังราคาถูกบางรุ่นไม่มีฟังก์ชันนี้ค่ะ การควบคุมความเข้มจะกำหนดปริมาณความกรอบที่คุณต้องการให้ขนมปังปิ้งของคุณเป็น ปกติการตั้งค่าจะมีตั้งแต่ขั้นต่ำระดับ 5 ถึง สูงสุด 8 ระดับค่ะ ฟังก์ชันนี้จะทำให้ตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนได้ง่ายขึ้น
4. อุณหภูมิในการปิ้งและระบบ Cool-Touch
อุณหภูมิที่เราพูดถึงคืออุณหภูมิที่ใช้ในการปิ้งขนมปัง ซึ่งอุณหภูมินี้มักจะเป็นตัวกำหนดความกรอบ และสีของขนมปัง ยิ่งอุณหภูมิในการปิ้งขนมปังสูงมากขึ้นเท่าไหร่ ขนมปังก็จะยิ่งกรอบ และเปลี่ยนสีมากขึ้นเท่านั้น นอกจากอุณหภูมิภายในแล้วอุณหภูมิภายนอกของตัวเครื่องก็จำเป็นค่ะ เพราะคุณจะได้เครื่องปิ้งขนมปังได้อย่างปลอดภัย เราแนะนำให้เลือกเครื่องปิ้งขนมปังที่มีระบบ Cool-Touch ระบบนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่า เครื่องปิ้งขนมปังจะไม่ร้อน จนทำให้มือคุณพองได้ค่ะ
5. ความทนทานและความหลากหลายในการใช้งาน
ความทนทานของตัวเครื่องหมายถึง ความสามารถของเครื่องปิ้งขนมปังในการทนต่ออุณหภูมิหรือสภาวะ หรือความผันผวน โดยเครื่องปิ้งขนมปังที่ทำจากวัสดุคุณภาพดี หรือวัสดุ ABS จะช่วยเพิ่มความทนทาน ทำให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานมากขึ้น นอกจากความทนทานแล้ว ความหลากหลายในการใช้งานก็จำเป็นเช่นกัน เครื่องปิ้งขนมปังบางรุ่น มีการใช้งานที่หลากหลาย ถ้าคุณต้องการแค่ขนมปังปิ้ง คุณก็สามารถเลือกขนมปังง่าย ๆ ได้ แต่ถ้าคุณต้องการปิ้ง เบเกิล มัฟฟิน วาฟเฟิล ขนมอบ ประเภทต่าง ๆ หรือป๊อปทาร์ต คุณต้องเลือกเครื่องปิ้งขนมปังที่มีฟังก์ชันการอบขนมชนิดนั้น และมีการตั้งค่าที่เหมาะสม เพื่อตอบสนองทุกความต้องการของคุณค่ะ
6. พลังงานและการประหยัดพลังงาน
ในการเลือกซื้อเครื่องปิ้งขนมปังเราขอแนะนำให้ซื้อรุ่นประหยัดพลังงานเสมอ การใช้เครื่องปิ้งขนมปังแบบประหยัดพลังงานช่วยลดการไหม้ และการไม่สม่ำเสมอของขนมปังได้ดีมาก โดยการใช้พลังงานของเครื่องปิ้งขนมปัง มักจะระบุอยู่ในข้อมูลของตัวเครื่อง หรือที่เราเรียกว่ากำลังไฟค่ะ กำลังไฟจะแสดงปริมาณการใช้ไฟฟ้าขณะปิ้งขนมปัง ยิ่งระดับพลังงานต่ำเท่าไรกระบวนการปิ้งก็จะยิ่งช้าลงเท่านั้น และถ้าหากคุณอยากประหยัดพลังงานเพิ่มเติมให้มองหาระบบปิดอัตโนมัติด้วยค่ะ ซึ่งฟังก์ชันนี้จะปิดอุปกรณ์โดยอัตโนมัติ เมื่อการปิ้งขนมปังเสร็จสิ้น นอกจากนี้ยังให้ความอุ่นใจขณะทำงานหลายอย่างพร้อมกันและป้องกันขนมปังไหม้ได้ด้วย
7. คุณสมบัติเพิ่มเติม
เครื่องปิ้งขนมปังรุ่นใหม่ ๆ บางรุ่นมีคุณสมบัติเพิ่มเติมที่ทำให้การปิ้งขนมปังสนุกและง่ายขึ้นมาก ด้านล่างนี้คือคุณสมบัติเพิ่มเติมบางส่วนที่คุณสามารถหาได้ในเครื่องปิ้งขนมปังรุ่นใหม่ ๆ เพื่อช่วยให้การปิ้งขนมปังสะดวกขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงไลฟ์สไตล์ในแต่ละวันของคุณได้ด้วย
- ถาดรองเศษขนมปัง : ทำหน้าที่รวบรวมเศษขนมปังที่หลุดออกมาระหว่างขั้นตอนการปิ้ง โดยถาดจะอยู่ใต้ตัวเครื่องเพื่อรองรับเศษขนมปังที่หล่นลงมา ช่วยให้ง่ายต่อการทำความสะอาด
- คุณสมบัติ Hi-Lift : เป็นคุณสมบัติที่ช่วยให้คุณได้ความสูงที่เหมาะสมหลังจากปิ้งขนมปังเสร็จ เพื่อเอาชิ้นขนมปังออกอย่างปลอดภัย สิ่งนี้ยังมีประโยชน์ในกรณีที่คุณมีลูก เพราะระหว่างการนำขนมปังออกป๊อปอัปสไลซ์จะถูกยกขึ้นให้สูงเป็นพิเศษซึ่งจะช่วยป้องกันการไหม้มือ
- อุ่นและละลายน้ำแข็ง : หากคุณมักจะยุ่ง และลืมเรื่องอาหารอยู่เสมอ คุณต้องซื้อเครื่องปิ้งขนมปังที่มีฟังก์ชันอุ่น ด้วยคุณสมบัตินี้คุณสามารถอุ่นขนมปังปิ้งเย็น ๆ สักชิ้น ได้ในเวลาไม่ถึง 1 นาที ในทางกลับกัน ตัวเลือกการละลายน้ำแข็งจะมีประโยชน์เมื่อขนมปังถูกแช่แข็งอยู่ ระบบนี้จะให้ความอบอุ่นแก่ขนมปังแล้วปิ้งในคราวเดียว ตัวเลือกการทำงานทั้ง 2 นี้ทำให้ผู้ใช้สามารถอุ่นขนมปังที่ปิ้งแล้ว และละลายขนมปังแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย
- ตัวจับเวลา : เครื่องปิ้งขนมปังรุ่นพื้นฐานไม่มีคุณสมบัตินี้ อย่างไรก็ตามทุกวันนี้ เครื่องปิ้งขนมปังหลายยี่ห้อมีคุณสมบัตินี้ ตัวจับเวลาจะช่วยให้คุณตั้งเวลาที่ต้องการปิ้งขนมปังได้ตามใจชอบ เป็นคุณสมบัติขั้นสูงที่ช่วยให้คุณควบคุมอาหารที่คุณปรุงได้มากขึ้น
อ้างอิง
(1) Breakfast in Human Nutrition: The International Breakfast Research Initiative