ขนมปัง เป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ และนิยมทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง แต่หากคุณเป็นคนที่ชอบทานขนมปังคุณคงรู้ดีว่าไม่มีขนมปังแบบไหนจะอร่อยกว่าขนมปังแบบโฮมเมด นั่นเป็นเพราะขนมปังแบบโฮมเมดผ่านกระบวนการทำมาอย่างดี ใช้เวลาค่อนข้างนานจึงทำให้ขนมปังที่ได้มีความนุ่ม ฟู และละลายในปาก อีกทั้งขนมปังแบบโฮมเมดยังปลอดภัยต่อการบริโภคมากกว่าการซื้อขนมปังสำเร็จรูปด้วย เพราะปกติแล้วขนมปังสำเร็จรูปนั้นมีสารปรุงแต่ง มีสารเคมี และสารกันบูดหลายชนิด เพื่อทำให้แป้งมีรสชาติ นุ่ม และฟู ซึ่งเราขอบอกเลยว่าสารเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้หรืออาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณบริโภคเป็นประจำ ดังนั้นการทำขนมปังด้วยตัวเองจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดค่ะ หลาย ๆ คนอาจจะมองว่าขนมปังทำได้ยาก เพราะมันมีหลายขั้นตอน แต่หากคุณมี “เครื่องทำขนมปัง” ไว้ที่บ้าน ปัญหาเรื่องความยุ่งยากก็จะหมดไปในทันที เพราะเครื่องทำขนมปังสามารถทำขนมปังได้แบบอัตโนมัติ สิ่งที่คุณต้องมีก็คือ วัตถุดิบเท่านั้นค่ะ นอกจากนี้หากคุณมีเครื่องทำขนมปังคุณสามารถเลือกขนมปังที่ต้องการจะทำได้ ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังธรรมดา ขนมปังโฮลวีต หรือขนมปังธัญพืชก็สามารถทำได้ โดยไม่ต้องยุ่งยากค่ะ ซึ่งถ้าหากคุณเป็นคนรักสุขภาพ และกำลังมองหา เครื่องทำขนมปัง ดี ๆ อยู่ วันนี้เราก็มีสินค้า และคำแนะนำในการเลือกสินค้ามาฝากกันค่ะ
เครื่องทำขนมปังมีประโยชน์อย่างไร ทำไมต้องซื้อ?
การใช้ เครื่องทำขนมปัง สามารถช่วยให้คุณทำขนมปังแบบโฮมเมดได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องใช้เวลา และความพยายามที่มากเกินไป อีกทั้งยังช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ดีมากด้วย ประเด็นสำคัญเลยก็คือ การทำขนมปังด้วยตัวเอง จะทำให้คุณสามารถเลือกได้ว่าต้องการทานขนมปังประเภทไหน ดังนั้นคุณสามารถทำขนมปังที่ปราศจากกลูเตน หรือทำขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ โดยเครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทำงานอัตโนมัติ บางรุ่นจะมีฟังก์ชันผสม นวด และอบแบบอัตโนมัติโดยคุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินซื้อเครื่องตีแป้ง หรือเสียเวลากับการนวดมือ หรือพักแป้งอีกต่อไป
การมี เครื่องทำขนมปัง สามารถทำให้คุณเลือกทำขนมปังได้อย่างหลากหลายโดยไม่ต้องเรียนรู้วิธีการทำเลย โดยขนมปังที่คุณทำออกมานั้น จะปลอดภัยมาก ๆ ค่ะ เพราะหากเราทำขนมปังด้วยตัวเอง เราจะไม่ใช้สารเคมี และสารกันบูดเพื่อยืดอายุขนมปังเลย ทำให้ขนมปังที่ได้มีความสดใหม่ และปลอดภัยอย่างแน่นอน ซึ่งในปัจจุบันเครื่องทำขนมปังใช้งานได้ง่ายมาก ๆ ตัวเครื่องจะมีองค์ประกอบความร้อนสองด้าน และมอเตอร์นวดแป้งที่ด้านล่าง นอกจากนี้เครื่องทำขนมปังบางรุ่น ยังมีเครื่องจ่ายธัญพืชอัตโนมัติ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับขนมปังของคุณด้วย สำหรับกระบวนการการทำขนมปังนั้นง่ายมาก ๆ ค่ะ สิ่งที่คุณต้องทำคือ เสียบปลั๊ก เพิ่มส่วนผสมตามลำดับ เลือกน้ำหนักของก้อนขนม เลือกประเภท และสีของแป้ง จากนั้นก็กดปุ่ม เพื่ออบขนมปัง แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ ขอบอกเลยว่าเครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องมือที่อเนกประสงค์มาก ๆ เพราะนอกจากทำขนมปังแล้วเครื่องทำขนมปังยังสามารถใช้ทำแป้งประเภทต่าง ๆ เช่น พิซซ่า พาสต้า เค้ก แยม และบางเครื่องก็สามารถทำโยเกิร์ตได้อีกด้วยค่ะ
XPX เครื่องทำขนมปัง
เครื่องทำขนมปังราคาประหยัด ตัวเครื่องใช้งานได้ง่าย มาพร้อมโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ 18 โปรแกรม
ราคา 1,499 บาท*
ข้อมูลสินค้า
ขนาด : 21.1 x 27.9 x 27 ซม.
กำลังไฟ : 550 วัตต์
จำนวนเมนูที่ทำได้ : 18 เมนู
ปริมาณขนมปังที่ได้ต่อครั้ง : 450 g. /750 g.
เหตุผลที่ควรซื้อ
- สามารถตั้งเวลาการทำขนมปังล่วงหน้าได้นาน 13 ชม.
- ตัวเครื่องมีความแข็งแรง ทนทาน สามารถใช้งานได้นาน
- เลือกความเข้มของขนมปังได้ถึง 3 แบบ
- มีหน้าจอ LCD ที่คมชัดระดับ HD เพื่อให้ใช้งานได้ง่ายขึ้น
ข้อควรพิจารณา
ไม่มีคู่มือภาษาไทย
HOMEMATE เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ รุ่น HOM-264401
ดีไซน์สวยงาม มีระบบอุ่นขนมปัง ขนมปังจะยังคงร้อนไม่มีไอน้ำเกาะแม้จะอบเสร็จแล้ว
ราคา 4,590 บาท*
ข้อมูลสินค้า
ขนาด : 25 x 37 x 29 ซม.
กำลังไฟ : 550 วัตต์
จำนวนเมนูที่ทำได้ : 12 เมนู
ปริมาณขนมปังที่ได้ต่อครั้ง : 700 g. /900 g.
เหตุผลที่ควรซื้อ
- ผลิตภัณฑ์ใช้งานง่าย มีคู่มืออธิบายแบบชัดเจน
- ทำความสะอาดได้ง่ายมากเพราะตัวเครื่องผ่านการเคลือบมาอย่างดี
- มีหน้าจอ LCD พร้อมโปรแกรมอัตโนมัติ 12 รายการ
- สามารถทำขนมปังตามสไตล์ที่คุณชอบได้ง่าย
ข้อควรพิจารณา
ผู้ใช้บางคนบอกว่าโปรแกรมอัตโนมัติมีจำนวนน้อยเกินไป
Biolomix เครื่องทำขนมปัง
เครื่องทำขนมปังอเนกประสงค์ สามารถอบขนมปัง ทำแยมและโยเกิร์ตได้ในเครื่องเดียว
ราคา 3,550 บาท*
ข้อมูลสินค้า
ขนาด : 34 x 21 x 31 ซม.
กำลังไฟ : 650 วัตต์
จำนวนเมนูที่ทำได้ : 17 เมนู
ปริมาณขนมปังที่ได้ต่อครั้ง : 500 g. /700 g. /1,000 g.
เหตุผลที่ควรซื้อ
- มีช่องใส่ธัญพืชเพื่อให้ทำขนมปังได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น
- วัสดุผ่านการเคลือบทำความสะอาดได้ง่าย
- มีน้ำหนักขนมปังให้เลือกได้ 3 แบบตามความต้องการ
- ทำอาหารได้อย่างหลากหลายเพราะมีโปรแกรมให้เลือกถึง 17 เมนู
ข้อควรพิจารณา
น้ำหนักของตัวเครื่องค่อนมาก เคลื่อนย้ายได้ยาก
Clarte' เครื่องทำขนมปัง รุ่น FBM
หน้าจอ LCD เห็นข้อมูลได้อย่างชัดเจน มีโปรแกรมอบขนมปังเร่งด่วนภายใน 1 ชม.
ราคา 2,590 บาท*
ข้อมูลสินค้า
ขนาด : 31 x 24 x 2.7 ซม.
กำลังไฟ : 530 วัตต์
จำนวนเมนูที่ทำได้ : 14 เมนู
ปริมาณขนมปังที่ได้ต่อครั้ง : 500 g. /700 g.
เหตุผลที่ควรซื้อ
- สามารถทำขนมปังได้หลากหลายประเภท
- ตัวเครื่องมีดีไซน์ที่สวยงามมาก ช่วยยกระดับห้องครัว
- ทำขนมปังแบบเร่งด่วนได้อย่างสะดวก
- ตั้งค่าการทำขนมปังล่วงหน้าได้ถึง 15 ชั่วโมง
ข้อควรพิจารณา
มีสีของขนมปังให้เลือกเพียง 2 สีเท่านั้นคืออ่อนและเข้ม
Newwave เครื่องทำขนมปัง รุ่น NW-BM01
วัสดุมีความทนทานสูง ใช้งานได้นาน เลือกโปรแกรมการทำขนมได้ถึง 19 เมนู
ราคา 1,990 บาท*
ข้อมูลสินค้า
ขนาด : 21 x 31 x 27.5 ซม.
กำลังไฟ : 500 วัตต์
จำนวนเมนูที่ทำได้ : 19 เมนู
ปริมาณขนมปังที่ได้ต่อครั้ง : 500 g. /700 g.
เหตุผลที่ควรซื้อ
- สามารถใช้ทำขนมปังได้หลากหลายประเภทตามความต้องการ
- ใช้ทำแป้งพิซซ่าและเค้กได้อย่างสะดวก
- ใช้กำลังไฟต่ำประหยัดเงินค่าไฟฟ้าได้เป็นอย่างดี
- กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ขนมปังสุกได้อย่างทั่วถึง
ข้อควรพิจารณา
มีกลิ่นของพลาสติกเล็กน้อยแต่จะจางหายไปหลังจากใช้งานไปสักระยะ
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
คุณสมบัติหลักที่ควรพิจารณาในการเลือกซื้อ
1. ความจุของก้อนขนมปัง
เครื่องทำขนมปังหลาย ๆ รุ่นมีการตั้งค่าสำหรับขนมปังหลายขนาดค่ะ แต่ขนาดสูงสุดจะแตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น ส่วนใหญ่สามารถผลิตขนมปังได้ 1 ถึง 2 ปอนด์ต่อครั้ง แต่เครื่องทำขนมปังบางรุ่นนั้นสามารถอบขนมปังขนาดครอบครัวได้มากกว่า 3 ปอนด์ต่อครั้ง ซึ่งในทางทฤษฎีคุณสามารถทำขนมปังก้อนหนาขึ้นหรือบางลงได้ตามสะดวก แต่ขอบอกก่อนเลยว่า คุณไม่สามารถอบขนมปังขนาด 2 ปอนด์ ในเครื่องทำขนมปังขนาด 1 ปอนด์ ได้ เพราะขนมปังที่ออกมาจะฟูไม่ทั่วถึง ทำให้ขนมปังออกมาไม่น่ารับประทาน นอกจากนี้คุณก็ไม่สามารถอบขนมปัง 1 ปอนด์ ในเครื่องทำขนม 2 ปอนด์ ได้เช่นกัน เพราะขนมปังจะมีเนื้อแห้งและไม่อร่อย โปรดจำไว้ว่าขนมปังที่หนาขึ้น ต้องใช้กำลังในการอบมากขึ้น ซึ่งปกติแล้วเครื่องทำขนมปังส่วนใหญ่มีกำลังไฟฟ้าอยู่ระหว่าง 500 ถึง 1,000 วัตต์ หากคุณวางแผนที่จะอบขนมปังที่มีความหนามาก ๆ หรือมีส่วนผสมของถั่ว เมล็ดพืช หรือผลไม้แห้ง คุณจะต้องมองหาเครื่องทำขนมปังที่รองรับการเติมส่วนผสมเหล่านี้ เพื่อให้ขนมปังที่ได้มีคุณภาพมากขึ้นค่ะ
2. ขนาดของตัวเครื่องและรูปร่างของขนมปัง
ขอบอกก่อนเลยว่าเครื่องทำขนมปังขนาดใหญ่ มักจะไม่สะดวกต่อการเคลื่อนย้ายและจัดเก็บ แต่มักจะมาพร้อมกับตัวเลือกในการทำขนมปังที่มากกว่า ส่วนเครื่องทำขนมปังที่มีขนาดเล็กกว่า จะเก็บให้พ้นสายตาได้ง่ายกว่า เมื่อไม่ได้ใช้งาน แต่ก็อาจมีการโปรแกรมการทำขนมปังน้อยกว่าและไม่สามารถทำขนมปังก้อนใหญ่ได้ ดังนั้นคุณต้องเลือกตามความต้องการของตัวเอง นอกจากขนาดของตัวเครื่องแล้ว รูปแบบของก้อนขนมปังก็มีความสำคัญเช่นกันค่ะ แน่นอนว่า เมื่อคุณอบขนมปังในเตาอบ คุณสามารถเลือกรูปร่าง และขนาดของถาดอบขนมปังได้ แต่ถ้าคุณอบในเครื่องทำขนมปัง ขนมปังทั้งหมดของคุณจะมีรูปร่างพื้นฐานเหมือนกัน เนื่องจากมีถาดแบบเดียวที่สามารถใช้ได้ ขอบอกเลยว่าเครื่องทำขนมปังส่วนใหญ่จะเป็นก้อนทรงสูง เป็นทรงแนวตั้งหรือสี่เหลี่ยมค่ะ
3. โปรแกรมการทำขนมปัง
เครื่องทำขนมปังในปัจจุบันมักจะมาพร้อมคุณสมบัติมากมาย ซึ่งสามารถช่วยให้คุณทำขนมปังได้อย่างหลากหลาย แต่เครื่องทำขนมปังที่มีโปรแกรมมากเกินไป อาจมีความซับซ้อนเกินไปสำหรับมือใหม่ เครื่องทำขนมปังที่มีราคาประหยัด มีโปรแกรมการตั้งค่าเพียงไม่กี่โปรแกรม เช่น ขนมปังหวาน, ขนมปังโฮลเกรน, แป้งซาวโดว์, ขนมปังฝรั่งเศส และแป้งพิซซ่า การตั้งค่าเหล่านี้แต่ละอย่างจะปรับเวลาในการนวดแป้งที่แตกต่างกันไป เพื่อให้ได้ขนมที่ดีที่สุด ส่วนเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติแบบมืออาชีพนั้น จะมีการตั้งค่าการทำขนมปังแบบเร่งด่วนซึ่งสามารถทำขนมปังก้อนหนึ่งได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง ซึ่งอาจเป็นวิธีที่สะดวก แต่ต้องใช้ความชำนาญมากพอสมควร นอกจากนี้คุณอาจเจอเครื่องทำขนมปังที่มีตัวเลือกสำหรับทำแยม หรือโยเกิร์ต หรือมีเครื่องจ่ายผลไม้และถั่วอัตโนมัติอยู่ในฝาปิด คุณจึงสามารถเติมถั่ว เมล็ดพืช หรือผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกด หรือแอปริคอตสับ ลงในช่องจ่ายเหล่านี้พร้อม ๆ กัน เพื่อให้ขนมปังมีความอร่อยและตรงตามความต้องการมากขึ้น
4. การตั้งค่าความเข้มของขนมปัง
เครื่องทำขนมปังส่วนใหญ่มีการตั้งค่าให้เราเลือกความเข้มของผิวขนมปังได้ตามที่เราต้องการ ตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีเข้ม ซึ่ง ขนมปังหวานสามารถเป็นสีน้ำตาลได้เร็วมาก ในขณะที่แป้งอื่น ๆ อาจต้องใช้เวลาอบเพิ่มเล็กน้อยกว่าสีของขนมปังจะเปลี่ยน ความเข้มของขนมปังนั้น ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลค่ะ ดังนั้นในการเลือกผลลัพธ์ที่คุณต้องการในแต่ละครั้งจึงเป็นเรื่องดี หากคุณต้องการจับตาดูสีของขนมปังขณะที่มันเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ลองใช้เครื่องทำขนมปังที่มีฝาปิดเป็นแบบกระจกใสเพราะจะช่วยให้คุณสังเกตขั้นตอนการทำขนมปังได้ตั้งแต่การนวดจนถึงการอบ
5. การตั้งเวลาทำล่วงหน้า
ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องทำขนมปังแบบใด แต่ขนมปังคุณภาพดีที่สุดจะใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ในการผสม แป้ง การนวด พักแป้ง และอบ เครื่องบางรุ่นมีวงจรการอบแบบเร็ว ซึ่งผลิตขนมปังให้แล้วเสร็จในเวลาที่น้อยลง แต่หากคุณต้องการขนมปังที่สดใหม่ สำหรับมื้อเช้า และคุณไม่ต้องการตื่นเช้าเป็นพิเศษเพื่อตวงแป้ง น้ำ และยีสต์ การตั้งเวลาการทำขนมปังล่วงหน้าจะเหมาะกับคุณ ฟังก์ชันนี้จะทำให้คุณสามารถเตรียมขนมปังอบสดใหม่ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ ไม่ว่าคุณจะอยากตื่นมาพบกับกลิ่นขนมปังอบ หรือต้องการเตรียมขนมปังให้พร้อมเมื่อคุณกลับจากทำงานก็สามารถทำได้ด้วยฟังก์ชันนี้